سلطة الفاصوليا البيضاء والجرجير

إذا كان لديك ما يقرب من ساعة و 35 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون سلطة الفاصوليا البيضاء والجرجير وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان لتجربتها. مقابل 1.29 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 305 سعرات حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 10 جرامات من الدهون . مزيج من ملح الكوشر والفلفل ورقائق الفلفل ولحم الخنزير المقدد وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جرب 16 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. مقدمة لك من Foodnetwork. مع درجة spoonacular 79٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الخضراء مع بيستو الجرجير وسلطة الجرجير والكمثرى مع الجوز المحمص وسلطة الجرجير مع الرمان والأفوكادو وجبن الماعز .

تعليمات

في الليلة السابقة، ضع الفاصوليا في وعاء كبير وأضف الماء بحيث يغطيها بمقدار 2 بوصة. انقعها طوال الليل في الثلاجة. في اليوم التالي، صفِّ الفاصوليا واشطفها تحت الماء البارد ثم صفِّها مرة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

طماطم مجففة بالشمس في الزيت، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاعدة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

المعدات التي سوف تستخدمها

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

أضف البصل الأحمر واتركه على نار متوسطة منخفضة لمدة 7 إلى 9 دقائق، حتى يذبل.

المكونات سوف تحتاج

ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة

أضيفي الفاصوليا وكمية كافية من الماء لتغطيتها بمقدار 3 بوصات. اتركي الخليط يغلي ثم أزيلي أي رغوة تظهر على السطح. خففي الحرارة واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

المكونات سوف تحتاج

إضافات اختيارية

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

صفي الفاصوليا والبصل ثم انقليهما إلى وعاء الخلط.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

إضافات اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's

في هذه الأثناء، سخني نصف كوب من زيت الزيتون في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

أضيفي الطماطم المجففة والثوم وإكليل الجبل ورقائق الفلفل الأحمر والبروشتو واطهي لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى تفوح الرائحة العطرة.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة

بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

بروسسيوتو

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

فتات اللحوم النباتية المجمدة

اسكبي خليط الزيت الساخن فوق الفاصولياء المصفاة الدافئة، وقلبي جيدًا. اتركي الخليط ليبرد لمدة 10 دقائق فقط. وبينما لا يزال الخليط دافئًا، أضيفي قشر الليمون وعصير الليمون وملعقتين صغيرتين من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)