صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

سلطة الفاصوليا البيضاء والجرجير

سلطة الفاصوليا البيضاء والجرجير
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة و 35 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون سلطة الفاصوليا البيضاء والجرجير وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان لتجربتها. مقابل 1.29 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 305 سعرات حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 10 جرامات من الدهون . مزيج من ملح الكوشر والفلفل ورقائق الفلفل ولحم الخنزير المقدد وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جرب 16 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. مقدمة لك من Foodnetwork. مع درجة spoonacular 79٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الخضراء مع بيستو الجرجير وسلطة الجرجير والكمثرى مع الجوز المحمص وسلطة الجرجير مع الرمان والأفوكادو وجبن الماعز .

تعليمات

1
في الليلة السابقة، ضع الفاصوليا في وعاء كبير وأضف الماء بحيث يغطيها بمقدار 2 بوصة. انقعها طوال الليل في الثلاجة. في اليوم التالي، صفِّ الفاصوليا واشطفها تحت الماء البارد ثم صفِّها مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمس في الزيت، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم مجففة بالشمس في الزيت، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاعدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
أضف البصل الأحمر واتركه على نار متوسطة منخفضة لمدة 7 إلى 9 دقائق، حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
4
أضيفي الفاصوليا وكمية كافية من الماء لتغطيتها بمقدار 3 بوصات. اتركي الخليط يغلي ثم أزيلي أي رغوة تظهر على السطح. خففي الحرارة واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
مياه إضافيةمياه إضافية
5
صفي الفاصوليا والبصل ثم انقليهما إلى وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
6
في هذه الأثناء، سخني نصف كوب من زيت الزيتون في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
أضيفي الطماطم المجففة والثوم وإكليل الجبل ورقائق الفلفل الأحمر والبروشتو واطهي لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى تفوح الرائحة العطرة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بروسسيوتوبروسسيوتو
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
8
اسكبي خليط الزيت الساخن فوق الفاصولياء المصفاة الدافئة، وقلبي جيدًا. اتركي الخليط ليبرد لمدة 10 دقائق فقط. وبينما لا يزال الخليط دافئًا، أضيفي قشر الليمون وعصير الليمون وملعقتين صغيرتين من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
ضعيها في وعاء تقديم كبير وضحل، ووزعي عليها الجرجير، وتذوقيها لتذوق التوابل، ثم قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو