صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة85
مجلة

سلطة العدس والكوسا الدافئة مع صلصة الزبادي

سلطة العدس والكوسا الدافئة مع صلصة الزبادي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة العدس والكوسا الدافئة مع صلصة الزبادي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.05 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الاسكواش البلوط ، ورق الغار ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة اللفت الدافئة مع القيقب المحمص البلوط الاسكواش, البطاطا الدافئة & سلطة الاسكواش البلوط-مونش الجنون، و سلطة الاسكواش المحمص مع جولات جبن الماعز الدافئة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للسلطة: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت باستخدام سكين حاد ، قطعي أنصاف القرع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة ، مع ترك الجلد سليما.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
يضاف إلى وعاء ويقلب مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والزعتر ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
انقله إلى صينية خبز كبيرة. يحمص القرع حتى ينضج الشوكة ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
ترفع من الفرن وتبرد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
أضف 3 أكواب من الماء والعدس والبصل والثوم وشرائح الليمون وورق الغار ورقائق الفلفل الأحمر وبعض الفلفل الأسود إلى قدر متوسط الحجم. يوضع على نار عالية ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج ، من 20 إلى 25 دقيقة. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العدسالعدس
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
إزالة من الحرارة واستنزاف. تجاهل البصل والليمون وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
7
وضع العدس في وعاء زجاجي كبير خلط, إرم مع ملعقة ضئيلة زيت الزيتون ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
8
للبصل بالكراميل: في هذه الأثناء ، ضعي مقلاة كبيرة على نار عالية وأضيفي 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. بمجرد تسخينها ، أضيفي شرائح البصل. يتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى يبدأ في اللون ، حوالي 30 ثانية. خفض الحرارة إلى منخفضة. كراميل ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة ؛ يجب أن يكون البصل مبتذلا وبنيا ذهبيا عميقا.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
إزالة من الحرارة والدفء.
10
لخل الزبادي: في وعاء خلط زجاجي كبير ، اخفقي خل النبيذ الأبيض وعصير الليمون والثوم والنعناع والكزبرة والبصل الأخضر معا حتى يتم دمجهما.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
رذاذ في زيت الزيتون وخفقت حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
أضف الزبادي واستمر في الخفق حتى تصبح كريمية ، لمدة دقيقة إضافية. يتبل بالملح والفلفل. غطيها وضعيها في وعاء محكم الغلق حتى تصبح جاهزة للاستخدام ، أو حتى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
للتقديم: عندما يبرد القرع بدرجة كافية ، انقله إلى وعاء مع العدس.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
14
رذاذ في صلصة اللبن الزبادي وإرم إلى معطف تماما. تسكب الملعقة في طبق تقديم كبير وتزين بالبصل بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة

المكونات

1tblsp. خل النبيذ الاحمرالاسكواش البلوط ، النصف والمصنفالاسكواش البلوط ، النصف والمصنف1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس الأخضرالعدس الأخضر2الخضروات (مثل السبانخ)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1جبنة بارميزان مبشورةالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم1فص متوسطالثوم ، حطمالثوم ، حطم1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود طازجملح كوشير وفلفل أسود طازج6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1صغيرالليمون ، شرائحالليمون ، شرائح1جبنة بارميزان مبشورةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفروم تقريبا (1/8 بوصة) بصل مفروم تقريبا (1/8 بوصة)1صغيرالبصل ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصةالبصل ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمرقرصة رقائق الفلفل الأحمر1أوريو محشو مزدوجشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر1جبنة بارميزان مبشورةزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض