صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

سلطة العدس والحنطة السوداء

سلطة العدس والحنطة السوداء
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون سلطة العدس والحنطة السوداء وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 500 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جريش الحنطة السوداء المحمص وأوراق البردقوش والكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 82%. وصفات مماثلة تشمل سلطة بلومكوت والبرتقال والعدس Five & فايف فايف فرايدي: أطباق العدس الجميلة, سلطة الحنطة السوداء المعكرونة، و سلطة المعكرونة الحنطة السوداء.

تعليمات

1
يغلى المرق في قدر كبير على نار عالية. ضجة في العدس ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى العدس طرية ولكن شركة ، 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
استنزاف ، ولكن احتياطي السائل.
3
انقل العدس إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة. يطهى البصل حتى يصبح طريا وشفافا حوالي 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضف الكرفس والجزر والثوم واستمر في الطهي حتى ينضج الجزر ، حوالي 10 دقائق. قلب الخضار في العدس.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العدسالعدس
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
يمزج مزيج التوابل مع البردقوش والزعتر وزعتر الليمون والكمون والفلفل الأحمر المسحوق والهيل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
المردقوشالمردقوش
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
7
خفقت البيض في وعاء; إضافة الحنطة السوداء ويقلب حتى المغلفة جيدا مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أضف خليط الحنطة السوداء والبيض. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص الحنطة السوداء البيضة ويظهر جافا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في 2 كوب من السائل العدس محفوظة وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص السائل والحنطة السوداء لينة ولكن يحافظ على شكله والملمس, 15 إلى 25 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
العدسالعدس
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
اخلطي الحنطة السوداء مع خليط العدس. يتبل بالملح والفلفل و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والخل. تحريك وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
العدسالعدس
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجريش الحنطة السوداء المحمص غير المطبوخجريش الحنطة السوداء المحمص غير المطبوخ3الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2البصلكرفس مفرومكرفس مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس الأخضر ، يشطف ويصفىالعدس الأخضر ، يشطف ويصفى1(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم2القشرة: فتات بسكويت غراهاميوكونيوكون1أوريو محشو مزدوجالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0الخضروات (مثل السبانخ)الهيل المطحونالهيل المطحون1جبنة بارميزان مبشورةكمون مطحونكمون مطحون1الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1أوريو محشو مزدوجزعتر الليمون الطازج المفرومزعتر الليمون الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجأوراق البردقوش الطازجة المفرومةأوراق البردقوش الطازجة المفرومة1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2القشرة: فتات بسكويت غراهاممزيج توابل خال من الملحمزيج توابل خال من الملح9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص