صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

سلطة الشعير بالخضروات والليمون

سلطة الشعير بالخضروات والليمون
سلطة الشعير بالليمون والخضار هي وصفة نباتية خالية من الألبان والبيض والبيض مع 6 حصص. مقابل 55 سنتا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين ، و6 جرام من الدهون ، وإجمالي 188 سعرة حرارية . لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. توجه إلى المتجر واشتري البصل والريحان والكرفس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 78% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيلاف الشعير بالخضار والليمون ، ووعاء الشعير والخضار بالليمون ، وسلطة الشعير بالليمون مع بيستو الكرنب .

تعليمات

1
قم بطهي الشعير وفقًا لتوجيهات العبوة؛ يصفى ويبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
2
ضعي الفاصوليا في قدر وغطيها بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
يُصفى ويُبرد تمامًا.
4
في وعاء كبير، يُمزج الجزر والكرفس والقرنبيط والسبانخ والبصل والطماطم والفلفل الأصفر والفطر والشعير والفاصوليا. في وعاء صغير، اخفقي مكونات الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
الشعيرالشعير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يُسكب فوق السلطة ويُقلب حتى يغطى. يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

المكونات

44فلفل هابينروبروكلي طازج مفروم ناعمابروكلي طازج مفروم ناعما64فلفل هابينروالجزر المفروم خشناالجزر المفروم خشنا51فلفل هابينروالكرفس المفروم خشناالكرفس المفروم خشنا2القشرة: فتات بسكويت غراهامريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم55فلفل هابينروقطع الفاصوليا الخضراء الطازجةقطع الفاصوليا الخضراء الطازجة321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفطر الطازج المفرومالفطر الطازج المفروم321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفطر الطازج المفرومالفطر الطازج المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل مطحون خشنفلفل مطحون خشن611 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1الخضروات (مثل السبانخ)توابل الليمون والفلفل الخالية من الملحتوابل الليمون والفلفل الخالية من الملح2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري200فلفل هابينروالشعير سريع الطهيالشعير سريع الطهي0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج15فلفل هابينروالسبانخ الطازجة المفرومةالسبانخ الطازجة المفرومة1صغيرالطماطم ، المصنف والمفرومالطماطم ، المصنف والمفروم1جبنة بارميزان مبشورةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة50فلفل هابينروالفلفل الأصفر الحلو المفرومالفلفل الأصفر الحلو المفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

تعمل السلطة بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن The Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay الذي حصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 31 دولارا للزجاجة الواحدة.
أقبية نبيذ ستاج ليب كاريا شاردونيه
أقبية نبيذ ستاج ليب كاريا شاردونيه
يبدأ عطر شاردونيه الرائع هذا برائحة الخوخ والتفاح الأصفر والتوابل ونكهة الفانيليا الكريمية الحلوة. يتمتع النبيذ بمدخل ناعم مع الحمضيات ونكهات العسل الخفيفة التي تؤدي إلى لمسة نهائية من الليمون الحلو. هناك توازن لطيف بين الحموضة والمعادن التي تعزز نضارة وأناقة هذا النبيذ. حاول إقران هذا الشاردونيه ذو القوام المتوسط مع السمك الكامل المشوي مع الليمون ونبات الكبر، أو الأسكالوب المحمر المغطى بزيت الزيتون المملوء بالليمون، أو الدجاج المشوي.