سلطة الذرة المكسيكية المشوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة الذرة المكسيكية المشوية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.33 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 167 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من طماطم العنب والكزبرة وجبن كوتيجا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الفاصوليا السوداء والذرة-سلطة مكسيكية حارة / طبق جانبي, سلطة الذرة المكسيكية تراجع، و سلطة الذرة المكسيكية لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الذرة والبصل على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. اشوي 4 بوصات من الحرارة لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر.
نقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين بالطول ؛ تخلص من البذور والأغشية.
ضعي أنصاف الفلفل الحلو ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مع الذرة والبصل. اشوي لمدة 13 دقيقة إضافية أو حتى تتفحم جميع الخضار في البقع ، مع تقليب الذرة والبصل من حين لآخر (لا تقلب الفليفلة الحلوة).
ضع الفليفلة الحلوة في كيس ورقي. أضعاف لإغلاق بإحكام ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقائق. قشر الفلفل وقطعه بخشونة.
قطع حبات من آذان الذرة. يقطع البصل بخشونة.
ضعي الفليفلة الحلوة والذرة والبصل والأوريجانو و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط الحجم.
الجمع بين 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والطماطم والفجل ، 1 1/2 ملعقة صغيرة من النفط ، والكزبرة في وعاء متوسط ؛ إرم إلى معطف.
ضع 2 ملاعق كبيرة من بذور اليقطين في محضر طعام صغير ؛ عملية حتى الأرض ناعما.
أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، الهالابيو ، والمكونات الـ 5 التالية (من خلال الثوم) ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
ضع 1/2 كوب من خليط الذرة في كل من 8 أوعية ضحلة ، وأعلى كل حصة مع حوالي 2 ملعقة طعام من خليط الطماطم ، وحوالي 1 ملعقة طعام من الصلصة ، وحوالي 1 1/2 ملعقة طعام من الجبن ، وحوالي 1 ملعقة صغيرة من بذور اليقطين.