سلطة الخيار والنعناع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة الخيار والنعناع. حصة واحدة تحتوي على 157 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 156 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والملح والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سلطة الخيار والنعناع والتوت, سلطة الخيار مع الكراث والنعناع، و سلطة الخيار والأناناس بالنعناع.
تعليمات
قطع الخيار في نصف بالطول. استخدم ملعقة صغيرة لكشط البذور ، ثم قطعها إلى شرائح رفيعة. إرم الخيار مع الملح في مصفاة.
اتركه يصفى في الحوض لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ثم اضغط على المصفاة الموجودة على قاعدة الحوض لتحرير أي مياه متبقية.
ضع منشفة أطباق نظيفة مسطحة على المنضدة ، ثم قم بتفريغ الخيار فوقها. استخدم حواف المنشفة لطمس الخيار حتى يجف.
في هذه الأثناء ، انقع البصل الأحمر في وعاء صغير من الماء المثلج لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم صفيه في مصفاة شبكية دقيقة.
في وعاء متوسط ، يمزج الخيار والبصل وخل النبيذ الأبيض وزيت الزيتون والزيت النباتي والسكر والفلفل والنعناع. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر. يغطى ويترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.