سلطة الخضار المحمصة والكسكس
إذا كان لديك حوالي 50 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون سلطة الخضار والكسكس المحمصة مذهلة خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 498 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل Serving 2.41 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. كان 125 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو ، فصوص الثوم ، اللوز المقشر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 99%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة هي سلطة الهريسة الخضار وجبنة الماعز والكسكس, سلطة الكسكس الخضار المحمص، و سلطة الكسكس الباذنجان المشوي.
تعليمات
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
نقطع الفلفل والقرع إلى قطع صغيرة الحجم (اترك الجلد على القرع). ضعي كل الخضار في صينية خبز ، أضيفي الثوم ، 2 ملعقة كبيرة زيت وتوابل ، ثم اخلطيها وشويها لمدة 20 دقيقة.
يضاف البصل والكمون والهريسة واللوز. مشوي لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم تبرد.
ضعي الكسكس في وعاء كبير ، واسكبيه فوق المرق ، ثم غطيه ، ثم اتركيه جانبا لمدة 10 دقائق. زغب مع شوكة.
في وعاء ، اخلطي القشر والعصير والزيت المتبقي. يعصر لب الثوم من القشرة في الوعاء ويهرس جيدا ويطوى في النعناع.
يسكب فوق الخضار ، ثم يقلب مع الكسكس.