صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة79
مجلة

سلطة الحمص

سلطة الحمص
قد تكون سلطة الحمص مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية على 114 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 63 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البصل وزيت الزيتون ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب رهيبة ملعقة النتيجة من 89%. وصفات مماثلة تشمل سلطة الفتة المصرية (سلطة الحمص ذات الطبقات), سلطة التونة الوهمية (سلطة الحمص)، و سلطة الحمص.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف الجزر ويطهى على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق. خففي الحرارة ، أضيفي 1/4 كوب من مرقة الدجاج ، غطيها واطهيها حتى يمتص السائل ، من 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يضاف الحمص والكمون والفلفل الحلو ويطهى على نار متوسطة مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
يضاف المرق المتبقي ويطهى ، بدون غطاء ، حتى يمتص السائل ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
إزالة من الحرارة.
6
يضاف عصير الليمون والبصل والجرجير وزيت الزيتون المتبقي ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الجرجيرالجرجير
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن أن تصل إلى 2 أيام المقبلة. غطيها وضعيها في الثلاجة.