سلطة الجزر والأفوكادو والبرتقال
قد تكون سلطة الجزر والأفوكادو والبرتقال مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 607 سعرة حرارية. ل Serving 2.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من ملح البحر قشاري آخر, رقائق الفلفل, البرتقال كرة التنس الحجم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة الجزر والبرتقال والأفوكادو, سلطة الجزر المحمص والبرتقال والأفوكادو، و سلطة الجزر المشوي والأفوكادو مع صلصة البرتقال والليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
قم بقصف الثوم بقليل من الملح الصحي في الهاون حتى تحصل على عجينة مبللة وناعمة إلى حد ما. (يمكنك أيضا القيام بذلك على لوح التقطيع والتقطيع والهرس والتقطيع والهرس حتى تشعر بالرضا.)
ضعي العجينة في وعاء خلط كبير.
يضاف الكمون والكزبرة والفلفل الحار و 1/4 كوب من زيت الزيتون ويقلب جيدا ، ثم يضاف الجزر ويقلب جيدا حتى يغطى بالزيت والتوابل.
يرش على 3 رشات صحية من الملح ، ويسحق الحبوب بأصابعك أثناء إضافتها ، ويقلب مرة أخرى.
ضعي الجزر في طبق خبز ضحل كبير في طبقة واحدة. اكشطي الثوم الإضافي والتوابل والزيت من الوعاء ووزعيه بالتساوي فوق الجزر.
صب 1/4 كوب ماء في مكان فارغ في الكسرولة (لا تريد غسل الأشياء الزيتية اللذيذة) وقم بإمالة الطبق حتى ينتشر الماء عبر القاع.
تغطية الطبق بإحكام مع احباط ووضعه في الفرن. طهي الجزر لمدة 25 دقيقة. خلع احباط والحفاظ على الطهي حتى يتم احمر الجزر طفيفة, وحول والعطاء ودسم كما الأفوكادو اللحم, ولكن ليس لينة بحيث أنها تهدد ينهار, حول 35 دقائق أكثر.
أثناء تحميص الجزر ، قم بتقسيم البرتقال كما تفعل مع الليمون. اعصر الأغشية في وعاء صغير لتحرير العصير. ضعه جانبا.
عندما ينضج الجزر ، أخرج الطبق من الفرن واتركه حتى يبرد الجزر قليلا ولكنه لا يزال دافئا.
في هذه الأثناء ، خذ الأفوكادو من الثلاجة. نصفها بالطول ، وإزالة الحفر ، وقشر نصفين.
قطع اللحم بالطول إلى شرائح بنفس حجم الجزر تقريبا-يجب أن تكون الشرائح قوية بما يكفي بحيث لا تتفكك عند رميها.
ضعي شرائح الأفوكادو في وعاء خلط كبير وأضيفي عصير البرتقال المحفوظ وعصير الليمون وما تبقى من 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون وقرصة صحية أو اثنتين من الملح. إرم بلطف وبشكل جيد مع يديك. ادفع الأفوكادو إلى جانب واحد من الوعاء.
إضافة الجزر حفنة في وقت واحد ، كشط والقذف لهم في السائل الأخضر الجميل في وعاء قبل إضافة حفنة المقبل. تأكد من كشط وإضافة جميع بهارات الثوم المتبقية في طبق الخبز. ارميها معا برفق ، مع الحرص على عدم كسر شرائح الأفوكادو.
كومة الجزر ، الأفوكادو ، وقطع البرتقال على طبق أو في وعاء التقديم حتى انهم تواجه بهذه الطريقة وذاك. ضعي الكزبرة فوقها وقدميها على الفور.
أعيد طبعها بإذن من فتاة وخنزيرها بحلول أبريل بلومفيلد ، Ec 2012 إيكو بصمة هاربر