سلطة الجرجير مع برتقال الدم والشمر وسلطة الريكوتا
قد تكون سلطة الجرجير مع برتقال الدم والشمر وسلطة الريكوتا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 105 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 12 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير; أكثر, لمبة الشمر, سلطة الريكوتا, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة أروجولان والنعناع مع الزيتون الأسود المعالج بالزيت والبرتقال وسلطة الريكوتا, سلطة الشمر والجرجير وسلطة الريكوتا، و لحم الاثنين: جرجير بيستو المعكرونة مع الشمر المحمص وسلطة الريكوتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
نصيحة: لتجنب تغير اللون ، اقطع الشمر في أقرب وقت ممكن من وقت التقديم. لا نقع الشمر في الماء ، أو فسوف يخفف من شدة نكهته.
ضع الكراث في وعاء صغير. ضغط واحدة من البرتقال الدم للحصول على 2 ملاعق كبيرة من عصير.
أضف العصير والخل إلى الكراث. الموسم الخليط مع الملح وعدد قليل من يطحن من الفلفل الأسود.
اتركيه لمدة 10 دقائق. ثم خفقت في زيت الزيتون. حجز الخل في درجة حرارة الغرفة حتى جاهزة للاستخدام (لمدة تصل إلى 2 ساعة) أو جعل ما يصل إلى يوم واحد مقدما وتخزينها ، مغطاة بإحكام ، في الثلاجة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة وخفقت مرة أخرى قبل استخدام. قم بقص أي سيقان طويلة من الجرجير ، واغسل الأوراق جيدا ، وقم بتدويرها حتى تجف.
ضعي الجرجير في وعاء كبير ، وغطيه بمنشفة رطبة قليلا ، وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للقذف. بسكين مسنن ، قم بإزالة القشرة واللب من برتقال الدم.
نقطع البرتقال إلى نصفين بالطول ونقطعه إلى نصف أقمار بسمك 1/4 بوصة. احتياطي في وعاء صغير في درجة حرارة الغرفة (أو الثلاجة ، ملفوفة بإحكام ، إذا كان العمل قدما). تقليم سيقان من لمبة الشمر.
قطع لمبة في نصف بالطول من خلال جوهر.
قطع الأساسية في إسفين. احلق الشمر بالطول باستخدام مقشرة خضروات أو على مندولين. سيكون لديك شرائط ، وليس أهلة. (إذا كان لديك أهلة ، فأنت تقطع بالعرض بدلا من الطول.)
يضاف الشمر إلى الجرجير ويقلب.
اخفقي صلصة الخل لإعادة التركيب.
يضاف الخل إلى الجرجير والشمر ويقلب مرة أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
إضافة البرتقال الدم وإرم بلطف. قسمي بين أطباق السلطة ووزعي سلطة الريكوتا على كل سلطة.
بناء على ثماني حصص ، السعرات الحرارية
8 ، السعرات الحرارية من الدهون
5 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات