سلطة التوفو المقرمشة المذهلة
إذا كان لديك حول 50 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون سلطة التوفو المقرمشة مذهلة خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي وصفة لمحاولة. ل 1 1.86 لكل وجبة، تحصل على مقبلات تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 18 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 1 أن أقول أنه ضرب بقعة. إذا كان لديك عصير ليمون وسلطة خضراء وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهو أمر سيء إلى حد ما. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا مذهلة منقع التوفو ساندويتش, قطع التوفو المخبوزة المقرمشة والتوابل، و التوفو المبرد مع وصفة السردين المقرمش.
تعليمات
قلبي التوفو مع عصير الليمون و 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا في وعاء صغير ، واتركيه جانبا لينقع.
يمزج نشا الذرة وفتات الخبز مع 1 كراث مفروم ونصف البصل الأخضر في وعاء. قلبي التوفو مع خليط نشا الذرة للخبز بسخاء ؛ احتفظ بالتتبيلة المتبقية.
سخني حوالي 1/4 بوصة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اقلي مكعبات التوفو من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم أخرجيها لتصفيتها على منشفة ورقية.
اخفقي التتبيلة المتبقية مع الخل و 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والسكر وزيت الفلفل الحار ؛ توضع جانبا. قلبي مزيج السلطة والخيار والطماطم ومكعبات التوفو معا في وعاء كبير ؛ أضيفي الصلصة وقلبي حتى تمتزج.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ميزون دي لا فيليت شاردونيه. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
![ميزون دي لا فيليت شاردونيه]()
ميزون دي لا فيليت شاردونيه
لون ذهبي جميل مع أنف رقيق من الزهور البيضاء والحمضيات. نبيذ أبيض منعش ومعقد مع فطيرة الليمون والموز الطازج ورائحة الكمثرى تليها تلميحات محمصة من حلوى البرالين والفانيليا والكستناء المسكرة. مثالي يقدم بمفرده كمقبلات للشهية أو مع المأكولات البحرية والأسماك المشوية والسلطات.يتبع التخمير من 10 إلى 12 يوما مع كل من البلوط الفرنسي والأمريكي نضوج ناعم لمدة 6 أشهر على الأكاذيب الطبيعية للنبيذ. يكمل حوالي نصف المزيج النهائي التخمير الملحي ، مما يسمح بالحفاظ على بعض الحموضة الطبيعية. تسمح التعبئة المبكرة بالتقاط النضارة والنكهات الأولية.