صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

سلطة التوفو المقرمشة المذهلة

سلطة التوفو المقرمشة المذهلة
إذا كان لديك حول 50 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون سلطة التوفو المقرمشة مذهلة خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي وصفة لمحاولة. ل 1 1.86 لكل وجبة، تحصل على مقبلات تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 18 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 1 أن أقول أنه ضرب بقعة. إذا كان لديك عصير ليمون وسلطة خضراء وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهو أمر سيء إلى حد ما. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا مذهلة منقع التوفو ساندويتش, قطع التوفو المخبوزة المقرمشة والتوابل، و التوفو المبرد مع وصفة السردين المقرمش.

تعليمات

1
قلبي التوفو مع عصير الليمون و 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا في وعاء صغير ، واتركيه جانبا لينقع.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
يمزج نشا الذرة وفتات الخبز مع 1 كراث مفروم ونصف البصل الأخضر في وعاء. قلبي التوفو مع خليط نشا الذرة للخبز بسخاء ؛ احتفظ بالتتبيلة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
سخني حوالي 1/4 بوصة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اقلي مكعبات التوفو من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم أخرجيها لتصفيتها على منشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
اخفقي التتبيلة المتبقية مع الخل و 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والسكر وزيت الفلفل الحار ؛ توضع جانبا. قلبي مزيج السلطة والخيار والطماطم ومكعبات التوفو معا في وعاء كبير ؛ أضيفي الصلصة وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
الخضر المختلطةالخضر المختلطة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ميزون دي لا فيليت شاردونيه. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
ميزون دي لا فيليت شاردونيه
ميزون دي لا فيليت شاردونيه
لون ذهبي جميل مع أنف رقيق من الزهور البيضاء والحمضيات. نبيذ أبيض منعش ومعقد مع فطيرة الليمون والموز الطازج ورائحة الكمثرى تليها تلميحات محمصة من حلوى البرالين والفانيليا والكستناء المسكرة. مثالي يقدم بمفرده كمقبلات للشهية أو مع المأكولات البحرية والأسماك المشوية والسلطات.يتبع التخمير من 10 إلى 12 يوما مع كل من البلوط الفرنسي والأمريكي نضوج ناعم لمدة 6 أشهر على الأكاذيب الطبيعية للنبيذ. يكمل حوالي نصف المزيج النهائي التخمير الملحي ، مما يسمح بالحفاظ على بعض الحموضة الطبيعية. تسمح التعبئة المبكرة بالتقاط النضارة والنكهات الأولية.