سلطة البقدونس والبنجر الإيطالية
وصفة البقدونس الإيطالي وسلطة البنجر يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 1 ساعة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 166 سعرة حرارية. ل Serving 1.62 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من أوراق البقدونس وعصير الليمون وعصير البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي سلطة البنجر والبرغل والبرتقال مع صلصة البقدونس, سلطة الجزر والبنجر المحمص مع الفيتا والبقدونس المسحوب وخل الكمون، و باستا فرفال مع صلصة البنجر وبيستو البقدونس.
تعليمات
اخفقي العصائر والزيت و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء كبير.
تقليم البنجر ، وترك 1 بوصة من ينبع المرفقة ، ثم قشر.
باستخدام السيقان كمقبض ، شريحة البنجر ورقة رقيقة (أقل من 1/8 بوصة سميكة) مع القطاعة (ارتداء قفازات واقية لتجنب تلطيخ اليدين) ، ثم قطع شرائح إلى أعواد الثقاب رقيقة جدا.
شريحة رقيقة البصل مع القطاعة.
يقلب البنجر والبصل والبقدونس مع الصلصة ويتبل بالملح.
اسمحوا الوقوف ، القذف في بعض الأحيان ، 30 دقيقة لتليين البنجر والسماح النكهات لتطوير.
يقلب مرة أخرى ويتبل بالملح والفلفل قبل التقديم مع زيت إضافي.