صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

سلطة البطاطس والفونتينا الدافئة

سلطة البطاطس والفونتينا الدافئة
البطاطا الدافئة وسلطة فونتينا هي خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 305 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ أوراق الغار وزيت الزيتون وبطاطس يوكون الذهبية وتوت العرعر. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 59%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة فارو الدافئة مع الخضار المحمصة والفونتينا, بيتزا البطاطا الحلوة المحمصة والبصل بالكراميل مع صلصة ب أوششاميل وجبنة فونتينا وسلطة الجرجير، و سلطة بطاطس دافئة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، يغلى الخل والفلفل والبهارات وتوت العرعر وورق الغار والقرنفل.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يرفع عن النار ويضاف الكراث ويترك ليبرد. سلالة الخل ؛ احتفظ بالكراث و 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الخل. في وعاء صغير ، اخفقي الخل المحفوظ مع الخردل و 3 ملاعق كبيرة من الزيت. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
اطهي البطاطس على البخار فوق الماء المغلي حتى تظل ثابتة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
السماح لتبرد ؛ قطع كل واحد إلى 6 أسافين.
5
تسخين ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أضيفي البطاطس واطهيها على نار معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
7
إزالة من الحرارة. أعلى البطاطا مع فونتينا والسماح تذوب.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
8
أضف 2 ملاعق كبيرة من صلصة الخل إلى المقلاة ودوامها لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
في وعاء كبير ، ارم شرائح الكراث المحجوزة مع الجرجير والخل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
انقلي السلطة إلى طبق ، ثم أضيفي البطاطس والجبن وقدميها مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة