صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة52
مجلة

سلطة البطاطس الخالية من المايونيز

سلطة البطاطس الخالية من المايونيز
تستغرق سلطة البطاطس الخالية من المايونيز حوالي ساعة و5 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين، و3 جرام من الدهون، وإجمالي 323 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي البيض واللاكتو و30 وصفة كاملة تقدم 8 أشخاص وتكلف 1.18 دولارًا لكل وجبة. أعجب 59 شخصًا بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف إلى حد ما. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل المطحون والبصل الأخضر وأعشاب الشبت وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الرابع من يوليو. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة فائقة تبلغ 94%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة البطاطس الساخنة (خالية من المايونيز ومنتجات الألبان)، وسلطة البطاطس النباتية الكريمية الخالية من المايونيز، وسلطة البطاطس النباتية الحمراء والبيضاء والزرقاء (خالية من المايونيز).

تعليمات

1
ضعي البطاطس في وعاء كبير وغطيها بالماء. يُغلى المزيج على نار عالية، ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يُصفّى ويُترك ليجف بالبخار لمدة دقيقة أو دقيقتين. قم بتبريد البطاطس في الماء البارد، ثم قطعها إلى مكعبات عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
انقل البطاطس إلى وعاء سلطة كبير، واخلطها برفق مع مخلل الشبت، والبصل الأخضر، والكرفس، والكزبرة، وعصير مخلل الشبت، والشبت المجفف، وملعقة صغيرة من البابريكا، والملح، والفلفل. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون والخل الأحمر وخردل ديجون، ثم اسكبي الصلصة فوق خليط البطاطس. إرم مرة أخرى لتغليف جميع المكونات مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
عصير مخللعصير مخلل
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
مخلل الشبتمخلل الشبت
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
الشبت المجففالشبت المجفف
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يرش ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج