سلطة البطاطس الأم
سلطة البطاطس للأم هي طبق جانبي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي من البيض واللبن وكامل 30. مقابل 98 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 16٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 492 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 29 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص. ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو الخاص بك. توجه إلى المتجر واحصل على الكرفس والبيض والزيتون المحشو بالفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. وجد 4 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تقدمها لك Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و35 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 55٪ ، وهي درجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء البطاطس المخبوزة مع قشور البطاطس المقلية المقرمشة ، سلطة الجرجير مع خبز البطاطا الحلوة المحمص ، وسلطة البطاطس شارلوت .
تعليمات
ضعي البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء المملح واتركيها حتى تغلي على نار عالية، ثم خففي النار إلى متوسطة منخفضة، وغطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
صفيها واتركيها حتى تجف على البخار لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم اتركيها لتبرد ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات.
ضعي البيض في قدر على شكل طبقة واحدة واملأيه بالماء بحيث يغطي البيض بمقدار بوصة واحدة. غطي القدر واتركي الماء يغلي على نار عالية. بمجرد غليان الماء، ارفعيه عن النار واتركي البيض في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
صفي الماء الساخن، ثم بردي البيض تحت الماء الجاري البارد في الحوض. قشريه وقطعيه إلى شرائح عندما يبرد. احتفظي بشريحة واحدة جذابة من البيض للتزيين.
اخلطي المايونيز والخردل معًا في وعاء. في وعاء سلطة كبير، اخلطي البطاطس والبيض والبصل والكرفس والخيار الحلو والزيتون معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
اسكبي صلصة المايونيز فوق السلطة وقلبي المكونات برفق حتى تغطى بالصلصة. تبليها بالملح حسب الرغبة وزيني السلطة بشرائح الفلفل الأخضر وشريحة البيض المحجوزة في المنتصف للتزيين. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.