صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

سلطة البطاطس الألمانية السريعة

سلطة البطاطس الألمانية السريعة
سلطة البطاطس الألمانية السريعة هي طبق جانبي يقدم 8 أشخاص. هل تشاهدين قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 225 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و7 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 71 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك ماء وبصل وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنها وصفة صديقة للميزانية للغاية لمحبي الطعام الأوروبي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة هي سلطة البطاطس الألمانية، وسلطة البطاطس الألمانية، وسلطة البطاطس الألمانية.

تعليمات

1
في طنجرة الضغط، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
2
أضف البطاطس والبصل. في وعاء، اخلطي الخل والماء والسكر وملعقتين كبيرتين من البقدونس والملح والخردل والفلفل. صب فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
إغلاق الغطاء بشكل آمن؛ ضع منظم الضغط على أنبوب التهوية. جلب الطباخ إلى الضغط الكامل على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى لمدة 5 دقائق. (يجب أن يحافظ منظم الضغط على حركة تأرجح بطيئة وثابتة أو إطلاق البخار؛ اضبط الحرارة إذا لزم الأمر.)
4
إزالة من الحرارة.
5
قم بتبريده على الفور وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة حتى ينخفض الضغط تمامًا. قبل التقديم مباشرة، رشي البقدونس المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير