سلطة البط الدافئ مع صلصة الجوز والبرتقال
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون سلطة البط الدافئة مع صلصة الجوز والبرتقال وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 55 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 675 سعرة حرارية. ل $8.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 61% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من صدور البط, مربى البرتقال مكتنزة, البصل الأخضر, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل البط الدافئ وسلطة البرتقال, سلطة خضار مختلطة مع صلصة الجوز الدافئة، و سلطة السبانخ مع صلصة الجوز البلسمي الدافئة.
تعليمات
تخلط مكونات الصلصة مع الملح والفلفل ، ثم توضع جانبا.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة ، أضيفي البطة ، وجانب الجلد لأسفل ، ثم اقليها لمدة 10 دقائق. (خلال هذا الوقت ، ستأتي كمية كبيرة من الدهون من الجلد وستتحول إلى اللون الذهبي ، لكن اللحم لا ينبغي أن يطبخ كثيرا.) اقلب ثدي البط لمدة ثانية لإغلاقه ، ثم خذه من المقلاة.
قلبي البطاطس في دهن البط واقليها مع التقليب بشكل متكرر حتى تصبح ذهبية اللون.
يضاف الجوز ويحرك ثم يرفع كل شيء من الدهن بملعقة مشقوقة ويوضع في صينية تحميص.
ضع البطة على رف تحميص في الأعلى.
ادهن الشمندر بقليل من دهن البط وضعه على طبق منفصل. يمكن القيام بذلك جميعا في الصباح إذا كنت ترغب في المضي قدما ، ولكن قم بتبريد البطة والعودة إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز
تحمص البط والبطاطس والشمندر لمدة 15 دقيقة ، ثم تقطع الشمندر إلى شرائح.
ضعي الجرجير والبصل الأخضر والهندباء في وعاء وقلبي مع ثلاثة أرباع الصلصة. كومة على لوحات مع شرائح البرتقال والشمندر ، ثم مبعثر مع البطاطا والجوز. شريحة البط (يمكنك إزالة الدهون أولا إذا أردت) ، وترتيب على رأس السلطة ورذاذ مع خلع الملابس المتبقية.
قدميها وهي لا تزال دافئة.