سلطة الباذنجان والطماطم
قد تكون سلطة الطماطم الباذنجان مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 143 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحار والباذنجان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الباذنجان والطماطم, سلطة الباذنجان والطماطم والموزاريلا، و سلطة الباذنجان والطماطم المحمصة لوصفات مماثلة.
تعليمات
الفلفل المشوي على مواقد الموقد ، أو تحت الفرن اللاحم حتى يتحول الجلد إلى اللون الأسود بالتساوي. ضعه على الفور في كيس بلاستيكي واتركه يبرد.
إعداد الطماطم عن طريق قطع س على الجزء السفلي من كل وتغلي في الماء لمدة 1 دقيقة ، يغرق في حمام الماء البارد والسماح لتبرد.
نقطع الباذنجان إلى شرائح صغيرة ونقلي بالزيت حتى يبدأ الباذنجان في التحول إلى اللون البني. حوالي 6 إلى 8 دقائق. بمجرد أن يصبح الباذنجان طريا ، أضف الثوم.
شطف الفلفل تحت الماء البارد وإزالة الجلد المحترق (فقط الرماد). افتح الفلفل وأزل البذور.
تقطع إلى شرائح صغيرة وتضاف إلى الباذنجان. قشر الطماطم المبردة ، ختم وإضافة إلى خليط الباذنجان.
يضاف معجون الطماطم والملح والفلفل والحريف. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.