صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة61
مجلة

سلطة الباذنجان والشعير المتوسطية

سلطة الباذنجان والشعير المتوسطية
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الباذنجان والشعير المتوسطية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 722 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج ، مرافقة: 1 قطعة ريكوتا سلطة ، فص ثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الباذنجان والشعير المتوسطية, سلطة الشعير المتوسطي، و سلطة الشعير المتوسطي.

تعليمات

1
ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 425 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
إرم الباذنجان والكوسا مع 5 ملاعق كبيرة من الزيت ، 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء ، ثم انتشرت في 2 يتأهل كبيرة الضحلة (1 بوصة العميق) المقالي الخبز. الخضار المشوي في الفرن ، واحيانا اثارة والتحول موقف المقالي في منتصف الطريق من خلال الخبز ، حتى الخضار لونها بنيا ذهبيا والعطاء ، 20 إلى 25 دقيقة المجموع.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
كوسةكوسة
فلفلفلفل
انتشارانتشار
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
وعاءوعاء
فرنفرن
3
الجمع بين الخضروات في 1 عموم وبارد ، حجز عموم أخرى لتبريد الشعير.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الشعيرالشعير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
الحرارة 2 ملاعق كبيرة من الزيت في 3-إلى 4-كوارت وعاء ثقيل على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ولكن عدم التدخين, ثم طهي البصل الأخضر, كمون, كزبرة, وحريف, اثارة, حتى عطرة, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرةالكزبرة
البصل الأخضرالبصل الأخضر
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الكمونالكمون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الشعير ويطهى مع التحريك حتى المغلفة جيدا مع النفط ، 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
زيت الطهيزيت الطهي
3
يضاف المرق والماء ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى يمتص كل السائل ويصبح الشعير طريا ، من 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
مرقمرق
المياهالمياه
4
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 5 دقائق.
5
انقله إلى صينية خبز ضحلة محفوظة وانتشر ليبرد بسرعة ، مكشوفا ، إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
1
اخفقي عصير الليمون والثوم والسكر المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل و 3 ملاعق كبيرة زيت في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الثومالثوم
فلفلفلفل
السكرالسكر
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يضاف الشعير والخضروات المحمصة والمكونات المتبقية إلى الوعاء مع الصلصة ويقلب حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الشعيرالشعير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
تقدم مع شرائح الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
4
ملاحظة الطهاة: سلطة يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)0الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين227فلفل هابينروطماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباعطماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع397فلفل هابينرومرق الدجاج منخفض الصوديوم (1 3/4 كوب)مرق الدجاج منخفض الصوديوم (1 3/4 كوب)680فلفل هابينروالباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكالاماتا أو غيرها من الزيتون الأسود المعالج بالمحلول الملحي ، منزوع النوى ومقطع إلى النصفكالاماتا أو غيرها من الزيتون الأسود المعالج بالمحلول الملحي ، منزوع النوى ومقطع إلى النصف2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج10القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز227فلفل هابينرو1/4 كوب لؤلؤة الشعير1/4 كوب لؤلؤة الشعير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من البصل الأحمر ، تشطف وتصفى إذا رغبت في ذلكشرائح رقيقة من البصل الأحمر ، تشطف وتصفى إذا رغبت في ذلك227فلفل هابينروالمرافقة: 1 سلطة ريكوتا ، مقطعة بالعرض إلى شرائح رفيعةالمرافقة: 1 سلطة ريكوتا ، مقطعة بالعرض إلى شرائح رفيعة1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفروم (من 1 باقة)البصل الأخضر المفروم (من 1 باقة)0الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة340فلفل هابينروكوسة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة