سلطة الباذنجان والشعير المتوسطية
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الباذنجان والشعير المتوسطية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 722 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج ، مرافقة: 1 قطعة ريكوتا سلطة ، فص ثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الباذنجان والشعير المتوسطية, سلطة الشعير المتوسطي، و سلطة الشعير المتوسطي.
تعليمات
ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 425 فهرنهايت.
إرم الباذنجان والكوسا مع 5 ملاعق كبيرة من الزيت ، 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء ، ثم انتشرت في 2 يتأهل كبيرة الضحلة (1 بوصة العميق) المقالي الخبز. الخضار المشوي في الفرن ، واحيانا اثارة والتحول موقف المقالي في منتصف الطريق من خلال الخبز ، حتى الخضار لونها بنيا ذهبيا والعطاء ، 20 إلى 25 دقيقة المجموع.
الجمع بين الخضروات في 1 عموم وبارد ، حجز عموم أخرى لتبريد الشعير.
الحرارة 2 ملاعق كبيرة من الزيت في 3-إلى 4-كوارت وعاء ثقيل على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ولكن عدم التدخين, ثم طهي البصل الأخضر, كمون, كزبرة, وحريف, اثارة, حتى عطرة, حول 1 دقيقة.
يضاف الشعير ويطهى مع التحريك حتى المغلفة جيدا مع النفط ، 2 دقيقة أكثر.
يضاف المرق والماء ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى يمتص كل السائل ويصبح الشعير طريا ، من 30 إلى 40 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 5 دقائق.
انقله إلى صينية خبز ضحلة محفوظة وانتشر ليبرد بسرعة ، مكشوفا ، إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 20 دقيقة.
اخفقي عصير الليمون والثوم والسكر المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل و 3 ملاعق كبيرة زيت في وعاء كبير.
يضاف الشعير والخضروات المحمصة والمكونات المتبقية إلى الوعاء مع الصلصة ويقلب حتى يمتزج جيدا.
ملاحظة الطهاة: سلطة يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.