صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

سكواب مارسالا

سكواب مارسالا
سكاب مرسلان هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 301 سعرة حرارية. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كمشروب غير مكلف إلى حد ما. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من فطر الكريميني وزيت الزيتون وكريم فريش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, سكواب السالمي، و سكواب محشي بالأرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغطى مقلاة كبيرة بزيت الزيتون على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يرش الثدي والساقين مع الملح والفلفل. عندما تصبح المقلاة ساخنة ، ضعي جانب جلد السكوب لأسفل في المقلاة واحرقيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 6 دقائق. الوجه والاستمرار في طهي الطعام حتى سكواب متوسطة نادرة ، 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
نقل إلى طبق للراحة.
4
قم بتقليل المقلاة ، مع ترك ملعقتين كبيرتين من الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
يضاف الكراث إلى المرق في المقلاة ويرش بالملح ، مع كشط المرق بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
اقلي الكراث حتى يبدأ في التليين ، 1 دقيقة،ثم أضيفي الفطر واقليه حتى يبدأ في التليين.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
7
اسكب الكونياك بعناية على النار ، ثم أعد المقلاة إلى الحرارة حتى ينضج الكحول تماما ويصبح المقلاة جافة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
صب في مارسالا وإشعال مرة أخرى ، والسماح للنبيذ لطهي الطعام حتى يموت اللهب أسفل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لتقليل الصلصة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
10
عودة سكواب إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة بلطف للحرارة من خلال ، 1 دقيقة. لوحة 1 الساق والثدي لكل لوحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
11
ترفع الصلصة عن النار وتحرك في الكريمة الطازجة والزبدة ، وتخفق حتى تدمج فقط. ضجة في البقدونس والمريمية. تذوق وضبط التوابل ، ثم صب الصلصة حول سكواب.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري