صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

سكواب مارسالا

سكواب مارسالا
سكاب مرسلان هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 301 سعرة حرارية. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كمشروب غير مكلف إلى حد ما. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من فطر الكريميني وزيت الزيتون وكريم فريش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, سكواب السالمي، و سكواب محشي بالأرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغطى مقلاة كبيرة بزيت الزيتون على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يرش الثدي والساقين مع الملح والفلفل. عندما تصبح المقلاة ساخنة ، ضعي جانب جلد السكوب لأسفل في المقلاة واحرقيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 6 دقائق. الوجه والاستمرار في طهي الطعام حتى سكواب متوسطة نادرة ، 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
نقل إلى طبق للراحة.
4
قم بتقليل المقلاة ، مع ترك ملعقتين كبيرتين من الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الكراث إلى المرق في المقلاة ويرش بالملح ، مع كشط المرق بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
اقلي الكراث حتى يبدأ في التليين ، 1 دقيقة،ثم أضيفي الفطر واقليه حتى يبدأ في التليين.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
7
اسكب الكونياك بعناية على النار ، ثم أعد المقلاة إلى الحرارة حتى ينضج الكحول تماما ويصبح المقلاة جافة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
صب في مارسالا وإشعال مرة أخرى ، والسماح للنبيذ لطهي الطعام حتى يموت اللهب أسفل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لتقليل الصلصة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
10
عودة سكواب إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة بلطف للحرارة من خلال ، 1 دقيقة. لوحة 1 الساق والثدي لكل لوحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
ترفع الصلصة عن النار وتحرك في الكريمة الطازجة والزبدة ، وتخفق حتى تدمج فقط. ضجة في البقدونس والمريمية. تذوق وضبط التوابل ، ثم صب الصلصة حول سكواب.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة