صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

سكواب مارسالا

سكواب مارسالا
سكاب مرسلان هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 301 سعرة حرارية. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كمشروب غير مكلف إلى حد ما. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من فطر الكريميني وزيت الزيتون وكريم فريش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, سكواب السالمي، و سكواب محشي بالأرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغطى مقلاة كبيرة بزيت الزيتون على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يرش الثدي والساقين مع الملح والفلفل. عندما تصبح المقلاة ساخنة ، ضعي جانب جلد السكوب لأسفل في المقلاة واحرقيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 6 دقائق. الوجه والاستمرار في طهي الطعام حتى سكواب متوسطة نادرة ، 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
نقل إلى طبق للراحة.
4
قم بتقليل المقلاة ، مع ترك ملعقتين كبيرتين من الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الكراث إلى المرق في المقلاة ويرش بالملح ، مع كشط المرق بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
اقلي الكراث حتى يبدأ في التليين ، 1 دقيقة،ثم أضيفي الفطر واقليه حتى يبدأ في التليين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
7
اسكب الكونياك بعناية على النار ، ثم أعد المقلاة إلى الحرارة حتى ينضج الكحول تماما ويصبح المقلاة جافة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
صب في مارسالا وإشعال مرة أخرى ، والسماح للنبيذ لطهي الطعام حتى يموت اللهب أسفل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لتقليل الصلصة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
10
عودة سكواب إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة بلطف للحرارة من خلال ، 1 دقيقة. لوحة 1 الساق والثدي لكل لوحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
ترفع الصلصة عن النار وتحرك في الكريمة الطازجة والزبدة ، وتخفق حتى تدمج فقط. ضجة في البقدونس والمريمية. تذوق وضبط التوابل ، ثم صب الصلصة حول سكواب.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم