صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

سكالوبين لحم العجل مع الليمون والشمر: سكالوبين دي فيتيلو يخدع ليمون إي فينوكيو

سكالوبين لحم العجل مع الليمون والشمر: سكالوبين دي فيتيلو يخدع ليمون إي فينوكيو
لحم العجل سكالوبين مع الليمون والشمر: قد يكون سكالوبين دي فيتيلو كون ليمون إي فينوكيو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 364 سعرة حرارية. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة ومرق دجاج وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 55%. وصفات مماثلة تشمل لفائف لحم العجل مع الليمون والفطر: إنفولتيني دي فيتيلو الليمون, لحم العجل مع الليمون والكبر والكراث، و لحم العجل مع البقدونس الذائب والليمون والسمسم.

تعليمات

1
جوهر الشمر وقطع في النصف.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
2
قطع كل نصف في 1/8 بوصة جوليان.
3
في مقلاة مقلي مقاس 10 إلى 12 بوصة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تدخن فقط.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة1 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
4
يضاف الشمر ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح طريا وذهبيا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
5
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
6
قطعي لحم العجل إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة (أو رتبي لجعل الجزار يقوم بذلك نيابة عنك). الجنيه كل قطعة من لحم العجل مع مطرقة اللحوم حتى ما يقرب من ورقة رقيقة. الموسم كل قطعة مع الملح والفلفل ونعرات في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحريشرائح سمك السلمون المرقط البحري
1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل
شريحة لحم نيويورك مزدوجةشريحة لحم نيويورك مزدوجة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
7
سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقية في مقلاة 12 إلى 14 بوصة حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة1 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
8
إضافة 4 قطع من لحم العجل المجروفة ويطهى حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح على كل جانب ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
9
إزالة إلى لوحة والاستمرار مع القطع المتبقية. عندما يتم احمر الدفعة الثانية ، إضافة الدفعة الأولى مرة أخرى إلى المقلاة والنبيذ ، مرق الدجاج وعصير الليمون ويطهى 2-3 دقائق ، حتى السائل هو ذهب تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
كريمة مخفوقة، نعناع طازج وقشر ليمون، اختياريكريمة مخفوقة، نعناع طازج وقشر ليمون، اختياري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
10
أضيفي الزبدة ، ثم أخرجي لحم العجل إلى طبق مع الشمر ، أضيفي البقدونس إلى الصلصة واسكبيه فوق اللحم.
المكونات سوف تحتاج
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
جوز البقان من Planters®جوز البقان من Planters®
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
الفول السوداني المطحون ناعماالفول السوداني المطحون ناعما
شريحة لحم نيويورك مزدوجةشريحة لحم نيويورك مزدوجة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
11
يرش مع نكهة الليمون ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها