صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

سحبت لحم البقر الضلوع قصيرة

سحبت لحم البقر الضلوع قصيرة
قد يكون لحم البقر سحبت الأضلاع قصيرة وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل Serving 4.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1001 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 86 جرام دهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك نبيذ وزيت كانولان وباقة غارني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو أمر جيد جدا. حاول جبنة مشوية مع ضلوع قصيرة مسحوبة, جبنة مشوية مع ضلوع قصيرة مسحوبة وبصل أحمر مخلل، و شواء لحم البقر الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت في فرن هولندي كبير مقاوم للفرن.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
يرش الضلوع بالملح والفلفل. الأضلاع البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
إضافة المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الزيت لعموم; البصل سوت, جزر, والكرفس 2 دقائق أو حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف الثوم يطهى لمدة 3 دقائق. عودة الأضلاع إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف النبيذ وباقة القرني ، ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتبخر تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يضاف المرق ويغلى المزيج. يغطى ويوضع المقلاة في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
خبز 2 ساعة ، واثارة في كثير من الأحيان.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
اخبز 1 ساعة أخرى أو حتى تصبح الأضلاع طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
السماح لتبرد 2 ساعة.
10
انقل اللحم إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
11
صب خليط المرق من خلال مصفاة سلكية دقيقة ، واحتفظ بالمرق لغمس السندويشات ، إذا رغبت في ذلك. أجاد اللحوم مع 2 الشوك.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
12
* ملاحظة: باقة القرني هي أعشاب عطرةمثل البقدونس وأوراق الغار والزعترة معا أو مجمعة في القماش القطني (لسهولة الإزالة) تستخدم لتذوق الحساء واليخنات والمرق.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
13
لمزيد من وصفات جوفيند ، تحقق من لدغاته الصغيرة ، الليالي الكبيرة (كلاركسون بوتر ، 2007) ، متاح في amazon.com.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. قد تتمكن من محاولة ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.