صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية

ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية
يمكن أن تكون شريحة لحم نيويورك مع الخضار المشوية مجرد خالي من الجلوتين وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. ل 1 12.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 103 جرام بروتين, 87 غرام من الدهون، وما مجموعه 1454 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات الفلفل وألواح الأرز غير المعالجة وتوابل الثوم والأعشاب والطماطم. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. كان 5 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%, وهو رائع. وصفات مماثلة هي ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية, ستيك نيويورك ستريب مشوي مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر، و شريحة لحم نيويورك المشوية مع الصلصة الخضراء.

تعليمات

1
انقع ألواح الشواء في الماء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
تقليم الدهون من شرائح اللحم وتجفيفها بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
ضع شرائح اللحم في كيس بلاستيكي بسحاب مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وزيت الجوز. قم بتدليك الزيت في شرائح اللحم-أحب أن أضربها قليلا بقبضتي. فكر في إدارة الغضب. يطحن الملح والفلفل ويسحقهما في الكيس لتغليف شرائح اللحم. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
زيت الجوززيت الجوز
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
4
ضعي الكوسا والقرع الأصفر والفلفل البرتقالي والطماطم والبطاطس الحمراء على صينية خبز وقلبيها مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم وتوابل الأعشاب ورشة من سال البحر ورشة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
فلفل برتقاليفلفل برتقالي
القرع الأصفرالقرع الأصفر
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
البطاطا الحمراءالبطاطا الحمراء
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
سخني الشواية على نار متوسطة ودهن الشبكة بقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ضع الألواح المبللة على الشواية الساخنة ، وأغلق الغطاء ، واتركها لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى تتفحم قليلا في الأسفل. اقلب الألواح الخشبية وضع شرائح اللحم على لوح واحد.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
انقل الخضار المختلطة من صينية الخبز إلى اللوح الخشبي الآخر. أغلق غطاء الشواية واطهيها إلى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
خضروات مشكلةخضروات مشكلة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم الشريط. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. جوزيف فيلبس المراعي فينيارد بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير