صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية

ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية
يمكن أن تكون شريحة لحم نيويورك مع الخضار المشوية مجرد خالي من الجلوتين وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. ل 1 12.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 103 جرام بروتين, 87 غرام من الدهون، وما مجموعه 1454 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات الفلفل وألواح الأرز غير المعالجة وتوابل الثوم والأعشاب والطماطم. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. كان 5 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%, وهو رائع. وصفات مماثلة هي ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية, ستيك نيويورك ستريب مشوي مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر، و شريحة لحم نيويورك المشوية مع الصلصة الخضراء.

تعليمات

1
انقع ألواح الشواء في الماء.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
2
تقليم الدهون من شرائح اللحم وتجفيفها بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
3
ضع شرائح اللحم في كيس بلاستيكي بسحاب مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وزيت الجوز. قم بتدليك الزيت في شرائح اللحم-أحب أن أضربها قليلا بقبضتي. فكر في إدارة الغضب. يطحن الملح والفلفل ويسحقهما في الكيس لتغليف شرائح اللحم. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
زيت الجوززيت الجوز
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
4
ضعي الكوسا والقرع الأصفر والفلفل البرتقالي والطماطم والبطاطس الحمراء على صينية خبز وقلبيها مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم وتوابل الأعشاب ورشة من سال البحر ورشة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
فلفل برتقاليفلفل برتقالي
القرع الأصفرالقرع الأصفر
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
البطاطا الحمراءالبطاطا الحمراء
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
5
سخني الشواية على نار متوسطة ودهن الشبكة بقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
ضع الألواح المبللة على الشواية الساخنة ، وأغلق الغطاء ، واتركها لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى تتفحم قليلا في الأسفل. اقلب الألواح الخشبية وضع شرائح اللحم على لوح واحد.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
انقل الخضار المختلطة من صينية الخبز إلى اللوح الخشبي الآخر. أغلق غطاء الشواية واطهيها إلى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
خضروات مشكلةخضروات مشكلة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم الشريط. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. جوزيف فيلبس المراعي فينيارد بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير