صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

ستيك نبيذ أحمر ورمان مع بصل سيبوليني

ستيك نبيذ أحمر ورمان مع بصل سيبوليني
النبيذ الاحمر والرمان شماعات شريحة لحم مع البصل سيبوليني هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 352 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل والسكر ونبيذ ميرلوت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم تنورة مع بصل سيبوليني, ستيك شماعات مع الفطر وصلصة النبيذ الاحمر، و ستيك شماعات مع الفطر وصلصة النبيذ الاحمر.

تعليمات

1
في كوب قياس السائل خفقت في النظام ، بدءا من العسل ، دبس السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الملح والسكر وعصير الرمان ، والنبيذ. ملاحظة كوك: بدءا من المكونات اللزجة ثم إضافة السائل يجعل من السهل المزج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
صب نصف الخليط في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل حلو، مقطع عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصةبصل حلو، مقطع عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
3
أضف إلى الكيس الفلفل والزيت النباتي وشرائح اللحم. ختم وتدليك شريحة لحم قليلا قبل السماح لها الراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة. إذا كنت بحاجة إلى وقت أكثر من ذلك ، ضعه في الثلاجة ، لكن تأكد من إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة قبل شويهـا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
يسكب باقي التتبيلة والبصل والثوم في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل ويثخن ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
5
سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
6
أخرج شريحة اللحم من الكيس البلاستيكي واتركها حتى تجف برفق. تخلص من التتبيلة من الكيس البلاستيكي. تبلي شريحة اللحم على كلا الجانبين برش الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل حلو، مقطع عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصةبصل حلو، مقطع عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
7
ضعه على الشواية، لا بأس تماما إذا استمر عدد قليل من حبات الفلفل من التتبيلة في الحياة العزيزة واذهب في جولة على الشواية مع شريحة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
اطبخي حتى تنطلق شريحة اللحم بسهولة من الشواية ، حوالي 5 دقائق. الوجه ويطهى الجانب الثاني لمدة 5 دقائق أكثر لمتوسطة نادرة ، وهو أفضل لهذا الخفض.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
9
أخرجه من الشواية إلى طبق ، وقم بتغطيته بورق الألمنيوم واترك شريحة اللحم ترتاح لمدة 10 دقائق ، مما يسمح للعصائر بإعادة التوزيع قبل تقطيعها. لاحظ الاتجاه الذي تسير فيه العضلات في شريحة اللحم وتأكد من قطعها أو عموديا على هذا الاتجاه لتحقيق النتائج الأكثر رقة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
10
ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واسكبي التزجيج والبصل فوقها.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات