صعوبةعادي
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

ستيك مع صلصة الليمون والفلفل

ستيك مع صلصة الليمون والفلفل
شريحة لحم مع صلصة الفلفل الليمون هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 50 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 527 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر حبوب الفلفل المطحونة الخشنة وشرائح اللحم العلوية والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ستيك مع صلصة الفلفل الأخضر, ستيك مع صلصة البراندي والفلفل، و ستيك مع صلصة الفلفل الكريمية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ناعما ختم 1/3 كوب الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
2
سخني مقلاة جافة ثقيلة مقاس 12 بوصة (غير لاصقة) على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. بات ستيك الجافة والموسم مع 1 ملعقة صغيرة من الملح. كوك ، دون عائق ، 7 دقائق. بدوره ، ثم طهي 7 إلى 8 دقائق لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
نقل إلى لوح التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
تجاهل الدهون من المقلاة وتحلل مع الخمر عن طريق الغليان ، كشط حتى بت، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف عشب الليمون والمكونات المتبقية و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ويغلى حتى يتكاثف قليلا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
قدميها فوق شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه