ستيك كروستيني مع طماطم مشوية
ستيك كروستيني مع الطماطم المحمصة هو مقبلات البحر الأبيض المتوسط. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 176 سعرة حرارية. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 16. لقد جرب 12 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق الثقيلة والخل البلسمي وطماطم العنب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول كروستيني بالزعتر-طماطم مشوية, مربى لحم الخنزير المقدد كروستيني مع بري ذائب وطماطم مشوية، و كروستيني مع جبن الماعز والطماطم المحمصة ببطء وشراب البلسميك لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز غير مدهونة ؛ فرشاة بالزيت. شواء 3-4 في. من الحرارة 1-2 دقائق أو حتى لونها بنيا ذهبيا. افركي الجوانب المحمصة بأنصاف الثوم.
ضع الطماطم في مدهون 15 بوصة. س 10 في. س 1-في. الخبز عموم.
رذاذ مع الخل ويرش مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/8.
اخبزيها على حرارة 400 دولار لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج مع التحريك مرة واحدة.
يرش شريحة لحم مع 1/8 ملعقة صغيرة لكل ملح وفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اطهي شرائح اللحم لمدة 6-7 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
أخرجيها من المقلاة واتركيها دافئة.
في نفس المقلاة ، يقلى البصل في الزيت حتى ينضج.
يضاف الثوم ؛ طبخ 1 دقيقة أطول.
يضاف الويسكي يطهى على نار متوسطة حتى يتبخر السائل.
ضجة في كريم. يغلى المزيج حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف.
يضاف الجبن الأزرق ؛ يطهى ويقلب حتى يذوب الجبن.
إزالة من الحرارة. ضجة في المكونات المتبقية.
شريحة رقيقة من لحم البقر ؛ رتب فوق شرائح الرغيف الفرنسي. أعلى مع الطماطم ورذاذ مع صلصة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو
كروستيني في القائمة? جرب الاقتران مع النبيذ الفوار, كيانتي, وفيرديكيو. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لوران بيرييه لا كوفي بروت (زجاجة 3 لتر - يربعام). لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 400 دولار.
![لوران بيرييه لا كوفي بروت (زجاجة 3 لتر-يربعام)]()
لوران بيرييه لا كوفي بروت (زجاجة 3 لتر-يربعام)
يأتي النبيذ من أنقى عصير عنب وهو وحده يسمح لوران بيرييه بصياغة' لا كوف أوتشي ' ، شمبانيا ذات براعة رائعة ونضارة جميلة تم الحصول عليها بعد عملية شيخوخة طويلة في أقبيةنا.الذهب شاحب اللون. فقاعات غرامة تغذية موس المستمر. أنف رقيق مع تلميحات من الحمضيات الطازجة والزهور البيضاء. يتم التعبير عن تعقيد النبيذ في ملاحظات متتالية مثل الخوخ الكرمة وملاحظات الفواكه البيضاء. توازن مثالي بين النضارة والشهية مع نكهات الفواكه الموجودة جدا في النهاية.هذا النبيذ الطازج والنقي مثالي لمذاق رائع. تلاحظ الحمضيات والفواكه البيضاء وتوازنها الرائع المدعوم بفوران خفي ، مما يجعلها مرافقة مثالية للدواجن وأرقى الأسماك.