صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

ستيك ضلع مشوي مع سلطة دافئة من بوشيرون

5
4
3
2
1
ستيك ضلع مشوي مع سلطة دافئة من بوشيرون

ستيك ضلع مشوي مع سلطة دافئة من بوشيرون

شريحة لحم ضلع مشوي مع سلطة دافئة من بوشيرون يتطلب حولها 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 13.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 1794 سعرة حرارية, 111 جرام بروتين، و 116 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل وزيت الزيتون وجبن الماعز المسن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو مذهل. حاول شريحة لحم مشوية مع الذرة الدافئة وسلطة الطماطم الكرزية, شريحة لحم متبلة على الطريقة الكورية مع البصل الأخضر المشوي والتورتيلا الدافئة، و الهليون الدافئ ، سلطة جورجونزولا وشرائح اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بناء النار والسماح لها حرق إلى الجمر متوهجة.
2
في هذه الأثناء ، سحق الثوم والشمر والفلفل الأسود في هاون إلى عجينة خشنة. نقطع الأعشاب ناعما ونمزجها مع الثوم وزيت الزيتون الكافي لعمل عجينة. مع طرف سكين وخز بعض الثقوب في سطح شريحة لحم والطبقة الدهنية. افركي التتبيلة على سطح اللحم البقري ، وادفعها إلى الثقوب. توضع جانبا لإحضار درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
تطهى البطاطس في الماء ومرق الدجاج مع باقة القرني حتى تنضج وتتفتت تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
4
استنزاف واحتفظ السائل. طهي شريحة لحم على الفحم 4 دقائق لكل جانب لمتوسطة. حوالي 2 دقيقة قبل الانتهاء من شريحة لحم الطهي ، ضع فروع عشب على الفحم.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
5
إزالة شريحة لحم من الحرارة والسماح للراحة لمدة 2 دقيقة. شريحة وتقدم مع السلطة. تأكد من صب أي عصائر تم إطلاقها من شريحة اللحم أثناء الراحة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
6
جلب الجبن إلى درجة حرارة الغرفة وتنهار في وعاء السلطة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
نضيف الزيتون والبطاطس والقليل من سائل البطاطس والخل وزيت الزيتون والهندباء. يتبل بالملح والفلفل الطازج ويقلب برفق حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة

المكونات

2الروبيان والأوردةفلفل أسود حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبة2الروبيان والأوردةبوكيه غارنيبوكيه غارني4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2حفناتالهندباء ، قلص وتنظيفها جيداالهندباء ، قلص وتنظيفها جيدا1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الشمربذور الشمر2القرنفل2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن الماعز المسن ، مثل بوشيرونجبن الماعز المسن ، مثل بوشيرون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 1/4 كوبزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 1/4 كوب1حفنةزيتون نيكواز ، منزوع النوىزيتون نيكواز ، منزوع النوى11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1باقاتروزماري ، وإزالة الأوراق والاحتفاظ ينبعروزماري ، وإزالة الأوراق والاحتفاظ ينبع9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العظام في شرائح اللحم الضلعالعظام في شرائح اللحم الضلع1باقاتالزعتر ، وإزالة الأوراق والاحتفاظ ينبعالزعتر ، وإزالة الأوراق والاحتفاظ ينبع4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً4بطاطس شمعية ، مثل ذهب يوكون ، مقشرة ومقطعة إلى شرائحبطاطس شمعية ، مثل ذهب يوكون ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة نيكل ونيكل هاريس فينيارد ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 40 دولار للزجاجة الواحدة.
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
تمتزج الفواكه الحمراء الزاهية والتوت المسكر وسانتا روزا بلوم ونكهات المنثول معا لتسمم الأنف بينما يخرج هاريس فينيارد ميرلوت 2016 من الزجاج. على الحنك ، يتم دعم دخول العصير والفواكه بواسطة العفص المطاطي وحموضة التوازن ، مما يخلق طبقات خصبة تغطي اللسان وتنتج لمسة نهائية ناعمة وأنيقة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا