صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

ستيك ديان

ستيك ديان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم ديان. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.84 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 786 سعرة حرارية. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة ورسيستيرشاير وبراندي وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. فهو مثالي ل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ستيك ديان, ستيك ديان، و ستيك ديان.

تعليمات

1
أزواج جيدا مع: كابيرنيت
2
يضاف مرق اللحم البقري إلى قدر ويقلل على نار متوسطة إلى عالية إلى 1/2 كوب ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
نرش شرائح اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون. عندما تذوب الزبدة ويلمع الزيت ، أضيفي شرائح اللحم. براون شرائح اللحم على كلا الجانبين ، 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
انقلي شرائح اللحم إلى طبق وضعيها جانبا ، مغطاة بخفة بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
5
يضاف الفطر والكراث إلى المقلاة ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر مع إضافة الزيت إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضف الثوم. عندما يكون لون الثوم خفيفا ، أضف البراندي (كن حذرا ، يمكن أن يشتعل).
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
ثوم جويا®ثوم جويا®
7
أضف النبيذ والخردل ورسيستيرشاير ومرق اللحم البقري المخفض. ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق أكثر. أعد شرائح اللحم إلى المقلاة وانتهي من طهيها إلى درجة الحرارة المطلوبة ، من 2 إلى 4 دقائق ، اعتمادا على حجم الفيليه ودرجة الحرارة/النضج المطلوب. بالنسبة للنادرة المتوسطة ، قم بالطهي إلى 135 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
أضف 2 ملعقة طعام من الزبدة المتبقية إلى الصلصة لتذوب.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
للتقديم ، ضعي شريحة لحم على كل طبق واسكبي الصلصة فوق شريحة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات