ستيك إنفولتيني
ستيك إنفولتيني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 580 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 33 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن البارميزان وشرائح اللحم المشوية في لندن والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول إنفولتيني دي ميلانزان, الباذنجان، و لحم العجل لوصفات مماثلة.
تعليمات
للبقسماط: في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز و 1/4 كوب جبن بارميزان. توضع جانبا.
للحشوة:في وعاء كبير ، اخلطي 1/4 كوب من البارميزان وجبنة الموزاريلا و 1/4 كوب زيت زيتون وريحان وثوم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
نقطع شرائح اللحم إلى نصفين بالعرض ونضعها على سطح العمل.
انشر الخليط بالتساوي على شرائح اللحم.
نشمر شرائح اللحم وآمنة مع أسياخ.
في مقلاة متوسطة ، سخني 1/4 كوب من الزيت المتبقي على نار متوسطة.
تدحرج شرائح اللحم في خليط فتات الخبز حتى تغطى وتضاف إلى المقلاة. اطهي شرائح اللحم حتى تصبح بنية من جميع الجوانب ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
أضف صلصة المارينارا إلى المقلاة. اتركي الصلصة على نار هادئة وكشطي القطع البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية. يطهى على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج جيدا.
انزع الأسياخ ، ضع شرائح اللحم على لوح التقطيع وشريحة رقيقة. رتبي شرائح اللحم على الأطباق وقدميها مع صلصة المارينارا.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النشيد العقارية ميرلوت جبل. فيدر نابا وادي النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
![النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين]()
النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين
الكرز الأسود ، التوابل ، الغنية