صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

سبليت دجاج الكمون الكامل

سبليت دجاج الكمون الكامل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج الكمون الكامل المقسم. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 96 جرام بروتين, 117 جرام دهون، وما مجموعه 1591 سعرة حرارية. ل $5.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك زيت زيتون وثوم وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شوربة البازلاء المقسمة مع البصل بالكراميل وبذور الكمون, كيفية تقطيع الدجاج والكمون مع حشوة الفاصوليا السوداء، و دجاج بالليمون والكمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تخلط المكونات في وعاء صغير وتوضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
الجمع بين المكونات في وعاء صغير ومكان من قبل شواء مع فرشاة لتغطية بالحساء.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضعي صدور الدجاج لأسفل. انتزاع الذيل وقطع على طول العظم الخلفي ، تفعل الشيء نفسه على الجانب الآخر وإزالة العظم الخلفي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
3
يضاف التتبيلة إلى كيس قابل للإغلاق ويضاف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
اتركه ينقع لمدة 1 إلى 2 ساعة في الثلاجة.
5
إزالة الدجاج من ماء مالح وبات الجلد الجاف. معطف الجلد من الدجاج مع فرك ووضع بعناية بعض من فرك تحت الجلد. ارجع إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
أخرج الدجاج من الثلاجة وضع جوانب العظام لأسفل. ثني الساقين والأجنحة على الثدي. سلسلة جزار كبيرة لهذا ، مجرد عبور الساقين وربطها بحيث فقط مفصل الفخذ هو لمس شواء. اشوي على نار مباشرة أو على نار عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع إغلاق الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
بعد 10 إلى 15 دقيقة تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة أو نقل الدجاج من الحرارة المباشرة وشواء حتى ينضج من خلال ، تغطية بالحساء كل 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
عند طهيها بالكامل ، أخرجي الدجاج من الشواية وقشري الجلد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
ضعي الدجاج مع اللحم لأسفل على الشواية على نار عالية للحصول على علامات الشواء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
ضع الجلد المحجوز على المستوى العلوي من الشواية حتى يصبح هشا.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم. يقطع الجلد المقرمش على لوح التقطيع ويرش فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل2كيلوغرامبيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين1بانشأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور الشمربذور الشمر4القرنفلثوم مفروم طازجثوم مفروم طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكمون مطحونكمون مطحون43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكمون مطحونكمون مطحون571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكتفكتف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج