صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة75
مجلة

سباق الشيف: دقيق الذرة-سمك السلور بالقشور مع أرز الطماطم والكوسا وسلطة الفجل

سباق الشيف: دقيق الذرة-سمك السلور بالقشور مع أرز الطماطم والكوسا وسلطة الفجل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سباق الشيف: سمك السلور المقشور بدقيق الذرة مع أرز الطماطم والكوسا وسلطة الفجل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 61 جرام بروتين, 62 جرام دهون، وما مجموعه 1541 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 7.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 64% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. وقد حاول 7 أشخاص وأحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كان لديك الكمون والفجل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل دقيق الذرة-سمك السلور القشرة, دقيق الذرة-سمك السلور القشرة، و دقيق الذرة-سمك السلور القشرة.

تعليمات

1
اصنع الأرز: اغلي المرق أو الماء على نار عالية. ضجة في الأرز والزبدة والملح. تغطية بإحكام وإزالة إلى أدنى درجة حرارة ممكنة. يطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
إزالة من الحرارة. السماح للجلوس لمدة 5 دقائق.في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
اقلي البصل على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
أضيفي الكوسة واستمري في القلي حتى تبدأ في النعومة ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الطماطم والكمون والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار. سوت على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تطلق الطماطم عصائرها ، حوالي 7 دقائق.زغب الأرز بالشوكة ونقل إلى المقلاة مع خليط الطماطم. يقلب على الجمع. قبالة الحرارة ، إضافة عصير الليمون والكزبرة. طعم التوابل.اصنع سلو: امزج جميع المكونات في وعاء متوسط الخلط. إرم حتى أدرجت. تذوق التوابل وأضف المزيد من الملح حسب الضرورة.اصنع السمك: رتب شرائح سمك السلور في وعاء ضحل أو طبق خبز.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
صب اللبن على السمك. انقع لمدة 10 دقائق.قم بتغطية مقلاة من الحديد الزهر بطبقة سخية من زيت الزيتون على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ضعي دقيق الذرة على طبق وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
7
إزالة سمك السلور من اللبن ونعرات في دقيق الذرة على كلا الجانبين ، والتخلص من أي فائض. عندما تدخن المقلاة ، أضف شرائح سمك السلور. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا جدا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
إزالة إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية. عندما يبرد سمك السلور بدرجة كافية للمس ، اقطع كل شريحة إلى قسمين pieces.To قدميها ، ضعي كوبين من الأرز على كل طبق وضعي فوقها قطعتين من سمك السلور. باستخدام ملعقة مشقوقة وترك أكبر قدر ممكن من العصير في وعاء الخلط ، اغرف كوب من سلو فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
9
يزين بالبقدونس المفروم الطازج وبعض شرائح الفجل الإضافية. استمتع على الفور!
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح1جبنة بارميزان مبشورةألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية1باينتكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل2شرائحشرائح سمك السلور ، والجلود إزالتهاشرائح سمك السلور ، والجلود إزالتها1باينتطماطم كرزية متنوعة ، مقطعة إلى أرباعطماطم كرزية متنوعة ، مقطعة إلى أرباع3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الماء أو الدجاجمرق الماء أو الدجاج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)1أوريو محشو مزدوجإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأخضر المفروم ناعماالملفوف الأخضر المفروم ناعما2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1عصير الليمونعصير الليمون1عصير الجيرعصير الجير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأرجواني المفروم ناعماالملفوف الأرجواني المفروم ناعما6الفجل متنوعة ، قلص ، النصف وشرائح رقيقةالفجل متنوعة ، قلص ، النصف وشرائح رقيقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأركنساس رايسأركنساس رايس1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1أوريو محشو مزدوجالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة2قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح1البصل الحلو ، مكعباتالبصل الحلو ، مكعبات1أوريو محشو مزدوجالخل الأبيضالخل الأبيض1tblsp. خل النبيذ الاحمركوسة ، مكعباتكوسة ، مكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو إدارة تروا لايملايت بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
يسلط تروا لايملايت الضوء على نكهات الحمضيات المنعشة بأكثر الطرق إبهارا. الأضواء هو نجم جديد مع مثير العبير زهر البرتقال التي تؤدي إلى الجير مفتاح حريف وشهية الجدة سميث النكهات التفاح التي تجعلك تجعد حتى. لمسة من حلاوة زهر العسل والمعادن توازن الملاحظات الحمضيات وضوحا قبل إسقاط الستائر مع الانتهاء من هش منعش.