سباق الشيف: دقيق الذرة-سمك السلور بالقشور مع أرز الطماطم والكوسا وسلطة الفجل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سباق الشيف: سمك السلور المقشور بدقيق الذرة مع أرز الطماطم والكوسا وسلطة الفجل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 61 جرام بروتين, 62 جرام دهون، وما مجموعه 1541 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 7.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 64% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. وقد حاول 7 أشخاص وأحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كان لديك الكمون والفجل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل دقيق الذرة-سمك السلور القشرة, دقيق الذرة-سمك السلور القشرة، و دقيق الذرة-سمك السلور القشرة.
تعليمات
اصنع الأرز: اغلي المرق أو الماء على نار عالية. ضجة في الأرز والزبدة والملح. تغطية بإحكام وإزالة إلى أدنى درجة حرارة ممكنة. يطهى لمدة 20 دقيقة.
إزالة من الحرارة. السماح للجلوس لمدة 5 دقائق.في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
اقلي البصل على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي الكوسة واستمري في القلي حتى تبدأ في النعومة ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الطماطم والكمون والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار. سوت على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تطلق الطماطم عصائرها ، حوالي 7 دقائق.زغب الأرز بالشوكة ونقل إلى المقلاة مع خليط الطماطم. يقلب على الجمع. قبالة الحرارة ، إضافة عصير الليمون والكزبرة. طعم التوابل.اصنع سلو: امزج جميع المكونات في وعاء متوسط الخلط. إرم حتى أدرجت. تذوق التوابل وأضف المزيد من الملح حسب الضرورة.اصنع السمك: رتب شرائح سمك السلور في وعاء ضحل أو طبق خبز.
صب اللبن على السمك. انقع لمدة 10 دقائق.قم بتغطية مقلاة من الحديد الزهر بطبقة سخية من زيت الزيتون على نار عالية.
ضعي دقيق الذرة على طبق وتبليه بالملح والفلفل.
إزالة سمك السلور من اللبن ونعرات في دقيق الذرة على كلا الجانبين ، والتخلص من أي فائض. عندما تدخن المقلاة ، أضف شرائح سمك السلور. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا جدا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
إزالة إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية. عندما يبرد سمك السلور بدرجة كافية للمس ، اقطع كل شريحة إلى قسمين pieces.To قدميها ، ضعي كوبين من الأرز على كل طبق وضعي فوقها قطعتين من سمك السلور. باستخدام ملعقة مشقوقة وترك أكبر قدر ممكن من العصير في وعاء الخلط ، اغرف كوب من سلو فوق السمك.
يزين بالبقدونس المفروم الطازج وبعض شرائح الفجل الإضافية. استمتع على الفور!