صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

سباغيتي كاربونارا مع بطن لحم الخنزير والبازلاء الطازجة

سباغيتي كاربونارا مع بطن لحم الخنزير والبازلاء الطازجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب معكرونة كاربونارا مع بطن لحم الخنزير والبازلاء الطازجة. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 844 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك ورق الغار والبيض وملح الكوشر الخشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول السباغيتي كاربونارا مع البازلاء, السباغيتي كاربونارا مع البازلاء لمدة سنتين، و السباغيتي كاربونارا مع البازلاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افركي الملح الخشن والكزبرة في بطن لحم الخنزير. تغطية والبرد على الأقل 4 ساعات وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
ضع بطن لحم الخنزير في قدر كبير مقاوم للفرن.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
4
يضاف البصل ، 5 المكونات التالية ، 2 ملاعق كبيرة من النبيذ ، ومرق الدجاج. يغلى المزيج ويغطى وينقل إلى الفرن. يطهى حتى يصبح لحم الخنزير طريا جدا عند ثقبه بالشوكة ، مع التقليب كل 30 دقيقة ، حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. تبرد قليلا. تغطية والبرد على الأقل 1 يوم وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
تخلص من أي دهون صلبة على سطح خليط بطن لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
6
إزالة لحم الخنزير من سائل الطهي ، كشط أي خليط هلامي مرة أخرى في قدر. أعد تسخين الخليط في قدر حتى يذوب. سلالة السائل في كوب القياس.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
7
أضف النبيذ الأبيض إذا لزم الأمر لقياس 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
8
قطع قشرة وجميع ولكن 1/4 بوصة طبقة من الدهون من بطن لحم الخنزير. شريحة لحم الخنزير بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة ، ثم قطع شرائح بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
يضاف بطن لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
11
يضاف الثوم ويقلى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
12
أضف سائل طهي لحم الخنزير و 1/4 كوب نبيذ. يغلى المزيج ثم يغطى ويترك دافئا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1
طبخ السباغيتي في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى العطاء تقريبا ولكن لا تزال ثابتة لدغة ، واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
طهي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
3
وفي الوقت نفسه ، خفقت البيض في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
4
أضف 1/4 كوب جبن بارميزان وجبن بيكورينو رومانو والبقدونس ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
5
استنزاف المعكرونة ، حجز 1 كوب سائل الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
6
اخفقي 1/4 كوب من سائل الطهي الساخن في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
إضافة المعكرونة ؛ إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
8
يضاف الخليط إلى المقلاة مع لحم الخنزير ويقلب ، ويضاف المزيد من سائل الطهي بواسطة ملاعق كبيرة إذا كان جافا. يتبل بسخاء بالفلفل الأسود. تقسيم بين الأطباق وخدمة ، ويمر المتبقية 1/4 كوب جبن البارميزان جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
صلصة الخلصلصة الخل

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير0الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1صغيرالجزر ، مقشر ، إيواءالجزر ، مقشر ، إيواء1ساق الكرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةساق الكرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير خشنملح كوشير خشن1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكزبرة ، سحقتبذور الكزبرة ، سحقت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2القشرة: فتات بسكويت غراهام(أو أكثر) النبيذ الأبيض الجاف(أو أكثر) النبيذ الأبيض الجاف2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الطازجة المقشرة (من حوالي 1 1/2 رطل من البازلاء في القرون) أو 1 1/2 كوب من البازلاء الصغيرة المجمدة ، مذابةالبازلاء الطازجة المقشرة (من حوالي 1 1/2 رطل من البازلاء في القرون) أو 1 1/2 كوب من البازلاء الصغيرة المجمدة ، مذابة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2فصوص ثوم ، مقشرة ، محطمةفصوص ثوم ، مقشرة ، محطمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1صغيرالبصل ، إيواءالبصل ، إيواء1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة مقسمةجبنة بارميزان مبشورة مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بيكورينو رومانو المبشورجبن بيكورينو رومانو المبشور454فلفل هابينروبطن لحم الخنزير الطازجبطن لحم الخنزير الطازج454فلفل هابينروأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين