صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

سباغيتي سائق العربة: سباغيتي ألا كاريتييرا

5
4
3
2
1
سباغيتي سائق العربة: سباغيتي ألا كاريتييرا

سباغيتي سائق العربة: سباغيتي ألا كاريتييرا

معكرونة سائق العربة: Spaghetti alla Carrettieran هو طبق رئيسي خالي من منتجات الألبان. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 802 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون. مقابل 3.63 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و40 دقيقة. إذا كان لديك الثوم وفطر بورسيني والمعكرونة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعدادها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 66%، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا السباغيتي بأسلوب سائق العربة --- سباغيتي ألا كاريتيير، عشاء الليلة: سباغيتي ألا بوسكايولا (معكرونة مع صلصة الطماطم والفطر)، وعشاء الليلة: سباغيتي ألا بوسكايولا (معكرونة مع صلصة الطماطم والفطر) الفطر).

تعليمات

1
ينقع الفطر في كوب من الماء الدافئ لمدة ساعة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
2
إزالة والضغط على السائل الزائد. فرم ناعماً واتركه جانباً.
3
في مقلاة بحجم 12 إلى 14 بوصة، ضعي الغونسيال واطهيها على نار متوسطة حتى ينضج الدهن.
المكونات سوف تحتاج
غوانسياليغوانسيالي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
إزالة نصف الدهن، وإضافة زيت الزيتون والثوم والفطر ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ الثوم في اللون.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
5
تضاف الطماطم والعصائر ويطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6
في هذه الأثناء، يُغلى 6 لتر من الماء ويُضاف إليه ملعقتان كبيرتان من الملح.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
7
أضف للصلصة الملح و الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
8
قم بطهي السباغيتي في الماء المغلي وفقًا لتوجيهات العبوة، حتى تصبح طرية تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
9
صفي السباغيتي وأضيفيها إلى المقلاة مع الصلصة وقلبيها على نار عالية لمدة دقيقتين. تقسم بالتساوي بين 4 أطباق من المعكرونة الدافئة وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا