صعوبةخبير
جاهز85 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة63
مجلة

ساندويتش لحم بقر مفتوح الوجه

ساندويتش لحم بقر مفتوح الوجه
وصفة مفتوحة الوجه شواء لحم البقر ساندويتش يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 85 ساعة و 20 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 214 جرام بروتين, 81 جرام دهون، وما مجموعه 1901 سعرة حرارية. ل 9 9.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والثوم والشواء جولة أسفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول ساندويتش لحم بقري مشوي مفتوح الوجه, ساندويتش لحم بقري مشوي مفتوح الوجه، و شطيرة لحم بقري مشوي ساخنة من الطراز القديم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن حريق الخشب أو شواية الفحم في الهواء الطلق على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
في فرن هولندي ، يوضع على شبكة الشواء أو مباشرة على جمر النار ، يسخن الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
الموسم مشوي مع الملح والفلفل. افركي الثوم المفروم على سطح الشواء. عندما يكون الزيت ساخنا ، ضع جانب الدهون المشوية لأسفل في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4
صب الفطر على الشواء والغطاء. يطهى مع الفحم أو الجمر على الغطاء وكمية صغيرة تحت الفرن.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
يطهى حتى يتم تقطيع اللحم بسهولة ، حوالي 12 ساعة ، مع إضافة الفحم أو الخشب حسب الضرورة للحفاظ على درجة حرارة ثابتة. أجاد اللحوم مع 2 الشوك والعودة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
تضاف صلصة الشواء وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
قدميها مكشوفة فوق بسكويت العجين المخمر بالفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
8
سخن حريق الخشب أو شواية الفحم في الهواء الطلق على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
في وعاء الخلط ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح. باستخدام خلاط المعجنات أو أطراف أصابعك ، افركي السمن في المكونات الجافة حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
يمزج إسفنجة العجين المخمر والحليب.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
11
تضاف إلى المكونات الجافة وتخلط حتى لا تلتصق العجينة بجانب الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
اقلب العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق. طحين الأصابع ويعجن حوالي 12 إلى 15 مرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
13
طرح العجين مع شوبك لسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة. باستخدام قاطع بسكويت دائري مقاس 3 بوصات (أو علبة فارغة أو زجاج) ، اقطع البسكويت وضعه في فرن هولندي كبير مع لمس الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
14
اخبزيها مع الفحم على الغطاء وكمية صغيرة تحت الفرن حتى ينفخ البسكويت ويصبح ذهبيا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
15
اخلطي الدقيق والماء المستخدم لطهي البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
16
دع الخليط يقف في مكان دافئ مغطى بمنشفة أطباق لمدة 3 أيام ، أو حتى رائحة شمبانيا وحامضة. هذا هو بداية الخاص بك. استخدم حسب التوجيهات في الوصفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

المكونات

33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الشواء المفضلة لديكصلصة الشواء المفضلة لديك5كيلوغرامأسفل جولة مشويأسفل جولة مشوي1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى إضافي للعجندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى إضافي للعجن23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه ، وتستخدم لطهي البطاطا فيالمياه ، وتستخدم لطهي البطاطا في