صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

ساندويتش سمك السلور مع رملد

ساندويتش سمك السلور مع رملد
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون شطيرة سمك السلور مع رملد وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 55 جرام بروتين, 269 غرام من الدهون، وما مجموعه 3049 سعرة حرارية. ل $5.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي والطماطم والفلفل الحار المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك السلور المقلي مع دقيق الذرة, كعك سمك السلور الكاجون مع رملد، و أصابع سمك السلور مع صلصة الكاجون ريمولاد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لإعادة التشكيل:في وعاء خلط متوسط ، اخفقي الكاتشب والمايونيز والخل والكبر والفجل. ثم يضاف الكرفس والبصل والأنشوجة إلى الخليط أعلاه. ثم يضاف الخردل الجاف والفلفل الحلو ومزيج الملح / الفلفل والحريف.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
ريمولادريمولاد
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
تخلط جيدا وتخزين ما يصل إلى 7 أيام. أفضل لإعداد 1 يوم مقدما ولا هريس أو نبض الخضروات ، وينبغي أن يكون قطع اليد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمايو أو معتدل أيوليمايو أو معتدل أيولي4الأنشوجة ، تشطف ومفرومالأنشوجة ، تشطف ومفروم4الروبيان والأوردةزبدة ، لشرب نخبزبدة ، لشرب نخب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنبات الكبر ، مصفى ومفرومنبات الكبر ، مصفى ومفروم567فلفل هابينروشرائح سمك السلورشرائح سمك السلور2القشرة: فتات بسكويت غراهامكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة الخشنةدقيق الذرة الخشنة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنغسل البيض (أجزاء متساوية من الحليب والبيض)غسل البيض (أجزاء متساوية من الحليب والبيض)0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً2قطع حلوى التوفي من هيث بارأعد الفجلأعد الفجل1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1قطع حلوى التوفي من هيث بارمزيج ملح/ فلفل كوشيرمزيج ملح/ فلفل كوشير1أوريو محشو مزدوجالخردل الإنجليزي الجافالخردل الإنجليزي الجاف1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من البصل الأحمرشرائح رقيقة من البصل الأحمر2القشرة: فتات بسكويت غراهامبصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه رومينتمزيقه رومين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض متبل بـ 1 ملعقة صغيرة من توابل الكاجوندقيق لجميع الأغراض متبل بـ 1 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون46 بوصة بريوش أو كايزر الكعك6 بوصة بريوش أو كايزر الكعك8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةطماطمطماطم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن إسبيرتو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.