ساندويتش اللحم المشوي
قد تكون شطيرة كرات اللحم المشوية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1422 سعرة حرارية, 78 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.16 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وملح الكوشر وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ساندويتش اللحم المشوي, ساندويتش اللحم المشوي، و ساندويتش كرات اللحم.
تعليمات
لعمل بيستو الجرجير ، في محضر الطعام ، اخلطي الجوز والثوم والجرجير وبارميجيانو ريجيانو و 1 ملعقة صغيرة. الملح والنبض لمزج. مع تشغيل الماكينة ، اسكب زيت الزيتون من خلال أنبوب التغذية في تيار بطيء وثابت وعملية حتى تصبح ناعمة ، وتوقف لتتخلص من جوانب الوعاء حسب الحاجة. تذوق وضبط التوابل بالملح. توضع جانبا.
في وعاء كبير ، يمزج اللحم المفروم ، الريكوتا ، بارميجيانو ريجيانو ، فتات الخبز ، البيض ، البقدونس ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر والملح.
تخلط بلطف حتى تمتزج ؛ لا تريد إرهاق اللحم. شكل الخليط في 12 كرات اللحم حول حجم كرات الغولف, وضعها على ورقة الخبز يتأهل بخفة أثناء العمل. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة.
قم ببناء حريق ساخن في شواية الفحم أو قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة عالية. باستخدام فرشاة شواء ، كشط رف شواء ساخنة نظيفة. افركي الرف بالزيت.
رتب كرات اللحم على رف الشواء دون ازدحام. باستخدام الملقط ، اشوي حتى تحمر كرات اللحم بالتساوي من جميع الجوانب وتطهى إلى متوسطة ، من 8 إلى 10 دقائق ، حسب درجة حرارة الشواية. انقل أي كرات لحم إلى منطقة أكثر برودة من الشواية إذا كانت تهدد بالإفراط في النمو.
انقله إلى طبق أو صينية خبز نظيفة عند الانتهاء.
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق أثناء تجميع السندويشات.
قطع الرغيف الفرنسي بالعرض إلى 4 قطع وتقسيم كل قطعة أفقيا.
ضع القطع ، وقطع الجانب لأسفل ، على الشواية. نخب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
ضع شرائح البروفولون على نصف قطع الرغيف الفرنسي.
ضعي 3 كرات لحم فوق شرائح الرغيف الفرنسي المبطنة بالجبن.
يزين بالبيستو ويغطى السندويشات بقطع الرغيف الفرنسي المتبقية ويقدم على الفور.