صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة48
مجلة

ساندويتش السمك مع البصل بالكراميل

ساندويتش السمك مع البصل بالكراميل
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون شطيرة السمك مع البصل بالكراميل وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 76 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 801 سعرة حرارية. ل $5.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والفلفل وزيت بذور العنب والأسماك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول البصل بالكراميل والبيستو وساندويتش الموزاريلا المشوي, لحم الخنزير مطهو ببطء مع البصل بالكراميل وساندويتش ليتشي، و ساندويتش بورشيتا مع البصل بالكراميل البلسمي وجبن أسياجو والجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: المقلاة العميقة
2
لتحضير اللفائف ، افتح الكعك وافرد الزبدة بالتساوي داخل الكعك. نخب الكعك في مقلاة مسطحة أو مقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بالنسبة للأسماك ، سخن المقلاة إلى 350 درجة فهرنهايت بزيت بذور العنب.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
بعد ذلك جفف السمك المقسم من جميع الجوانب بمناشف ورقية. ثم يرش السمك بالملح والفلفل بالتساوي. بعد ذلك اغمس السمك في الدقيق واضغط على الدقيق الزائد. ثم تراجع الأسماك في غسل البيض. الانتهاء من الأسماك في البانكو ، وضمان معطف بالتساوي. كرر العملية لأجزاء السمك المتبقية ، ثم أسقط السمك المطلي بعناية في المقلاة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، من 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
أخرجه من المقلاة وضعه على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
تبلي الطماطم بالملح والفلفل وسخنيها في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية ، 1 دقيقة لكل جانب. لبناء الساندويتش ، قم بتكديس الكعكة مع إعادة التشكيل والطماطم المشوية والبصل بالكراميل. الانتهاء مع جزء من الأسماك وأخيرا أعلى مع النصف العلوي من الكعكة. كرر السندويشات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ريمولادريمولاد
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.