صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

سانتا في بيني بريمافيرا مع صلصة كريمة الكمون-أنشو تشيلي

سانتا في بيني بريمافيرا مع صلصة كريمة الكمون-أنشو تشيلي
سانتا في بيني بريمافيرا ث / الكمون-قد تكون صلصة كريم تشيلي الأنشو مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 542 سعرة حرارية. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الذرة وأوراق الكزبرة والقشدة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم الغزال المشوي مع صلصة الأنشو تشيلي, لحم صدر مشوي جنوبي غربي مع صلصة أنشو تشيلي، و ضلوع قصيرة مطهو ببطء في صلصة تشيلي أنشو القهوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لديك كل من المكونات الخاصة بك هيأهم وعلى استعداد للذهاب قبل البدء في الطهي.(ابدأ بغلي الماء من أجل المعكرونة واطهيها وفقا لتوجيهات العبوة.) في هذه الأثناء ، أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز و 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم الطازج إلى مقلاة كبيرة وثقيلة وعميقة غير لاصقة واضبط الحرارة على متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، لتحمير اللحم ، وتفتيت أي كتل بملعقتك حتى تنهار.بمجرد أن ينضج اللحم بالكامل (حوالي 5 دقائق أو نحو ذلك) ، استخدم ملعقة مشقوقة لإزالته في وعاء صغير واتركه جانبا ؛ صفي أي دهون/زيت متبقي من المقلاة وامسحيه بمنشفة ورقية (احترس من أصابعك).باستخدام نفس المقلاة ، أضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة ، مع 1 ملعقة صغيرة من الثوم وجميع البصل الأحمر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
يقلى ، على نار متوسطة عالية ، حوالي 2 دقيقة أو حتى يصبح البصل شفافا وبنيا خفيفا ، مع التحريك كثيرا.(لا تنس التحقق من المعكرونة).بمجرد أن ينضج البصل قليلا ويصبح لونه بني فاتح ، أضف الفلفل إلى المقلاة واستمر في التقليب لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
أضيفي الكوسة والذرة مع التحريك حتى تغطى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5
يضاف الملح المتبل وحوالي 8 طحن من الفلفل الأسود مع التحريك جيدا لتغليف الخضار.
المكونات سوف تحتاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
6
دع الخضار تطهى حوالي 5 دقائق-مع التحريك كثيرا-حتى تظل هشة بعض الشيء ، ولكن بدأت للتو في التليين والبني.(تحقق من المعكرونة مرة أخرى).أعد اللحم إلى المقلاة ، وأضف أيضا جميع البهارات المتبقية (الكمون ، توابل الكاجون ، مسحوق الأنشو تشيلي ، و 2-4 بقع من الصلصة الحارة حسب الرغبة) ، مع التحريك حتى تمتزج.اخفض الحرارة قليلا إلى متوسطة واسكب الحليب المتبخر ببطء مع التحريك باستمرار حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
نضيف الكريما الحامضة والجبن ونقلب حتى يمتزج كل شيء معا.ارفع الحرارة مرة أخرى إلى متوسطة عالية واترك الصلصة تطهى قليلا-حوالي 5 دقائق أو نحو ذلك ، مع التحريك - ستكون رقيقة جدا ، يمكنك تناول كريمة حامضة أكثر قليلا إذا كنت تفضلها أكثر سمكا قليلا.اختبر نكهة التوابل-أضف القليل من الملح والصلصة الحارة والكمون وما إلى ذلك إذا لزم الأمر لتناسب ذوقك.ضعي المعكرونة الساخنة المصفاة مع القليل من زيت الزيتون أو الزبدة حسب الرغبة-ما يكفي لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض (خطوة اختيارية).قسم المعكرونة بين 4 أطباق عشاء كبيرة واغرف الصلصة في وسط كل منها.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
8
ضعي القليل من الكريمة الحامضة في وسط كل جزء ورشي بعض أوراق الكزبرة المفرومة الطازجة على الجميع.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
9
قدميها على الفور.ملحوظة: * يمكنك استخدام الثوم الطازج المعبأ مسبقا إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

المكونات

4الروبيان والأوردةزيت الزيتون أو الزبدة ، حسب الرغبة ، لإرم المعكرونة المطبوخةزيت الزيتون أو الزبدة ، حسب الرغبة ، لإرم المعكرونة المطبوخة1قطع حلوى التوفي من هيث بار1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالمجففة أنشو تشيلي مسحوق أو 1 teaspoon 4-1 teaspoon 2 ملعقة صغيرة نيو مكسيكو تشيلي مسحوق (الأرض المجففة شيلي-لا الفلفل الحار التوابل)المجففة أنشو تشيلي مسحوق أو 1 teaspoon 4-1 teaspoon 2 ملعقة صغيرة نيو مكسيكو تشيلي مسحوق (الأرض المجففة شيلي-لا الفلفل الحار التوابل)227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوباستا بيني ، مطبوخة حسب تعليمات العبوة ، مصفاةباستا بيني ، مطبوخة حسب تعليمات العبوة ، مصفاة4الروبيان والأوردةكريم حامض إضافيكريم حامض إضافي11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاز ، تقريبازيت الزيتون البكر الممتاز ، تقريبا1أوريو محشو مزدوجزيت الزيتون البكر الممتاز ، تقريبازيت الزيتون البكر الممتاز ، تقريبا1ترككزبرة طازجة مفرومةكزبرة طازجة مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنذرة مجمدة ، مذابة ومصفاةذرة مجمدة ، مذابة ومصفاة1أوريو محشو مزدوجثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنثوم طازج مفروم ناعماثوم طازج مفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب مبخر أو 3 cup 4 كوب نصف ونصف كريمحليب مبخر أو 3 cup 4 كوب نصف ونصف كريم2شرطاتالصلصة الحارة المعبأة في زجاجات ، مثل كريستال أو تاباسكو ، حسب الرغبةالصلصة الحارة المعبأة في زجاجات ، مثل كريستال أو تاباسكو ، حسب الرغبة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودجاج مطحون أو 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهندجاج مطحون أو 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن1الفلفل الأحمر ، المصنف ، النصف ، ومقطعة إلى شرائح رقيقة طويلةالفلفل الأحمر ، المصنف ، النصف ، ومقطعة إلى شرائح رقيقة طويلة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح التوابل (مثل لوري)ملح التوابل (مثل لوري)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالقشدة الحامضة أو 2 ملعقة طعام كريم فريشالقشدة الحامضة أو 2 ملعقة طعام كريم فريش1( باذنجان)كوسة ، غير مقشرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعةكوسة ، غير مقشرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة