ساق من لحم الضأن مع التين والليمون
الساق من لحم الضأن مع التين والليمون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل $5.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط التين ومرق الدجاج منزوع الدسم والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الضأن مع الليمون المحفوظ, يخنة لحم الضأن مع الليمون والزيتون، و توالت بوترفليد الساق من لحم الضأن مع الأعشاب والليمون المحفوظة لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف لحم الضأن واتركه حتى يجف.
يرش قليلا بالملح ويوضع في مقلاة ضحلة 10 في 15 بوصة. ضعي أغصان إكليل الجبل على الساق.
قطع التين في نصف بالطول من خلال ينبع ووضع ، وقطع الجانب حتى ، حول الضأن. تقليم وتجاهل نهايات الليمون ، ثم شريحة رقيقة الليمون بالعرض وتجاهل البذور. نثر الشرائح فوق التين وحوله.
صب حوالي 1/2 كوب من النبيذ والخل في المقلاة.
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 400 حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله من خلال الجزء السميك من اللحم إلى العظم إلى 130 ، حوالي 1 1/2 ساعة. كما يتبخر السائل ، إضافة المزيد من النبيذ إلى عموم لمنع الحارقة. من حين لآخر ، اقلب الفاكهة برفق. يجب أن تصبح حواف القطع مظلمة ؛ إذا بدأت الفاكهة في الاحتراق ، أخرجها من المقلاة.
نقل المشوي والفاكهة إلى طبق والحفاظ على الدفء. تجاهل الأغصان روزماري.
أضف ما يكفي من المرق إلى المقلاة لعمل حوالي 3/4 كوب من العصائر ، ثم أضف الكريمة. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك لتحرير البتات ذات اللون البني.
تصب في وعاء صغير أو إبريق.
شريحة لحم الضأن وخدمة اللحوم والفواكه مع عصائر عموم.