صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع عصيدة من دقيق الذرة روزماري

ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع عصيدة من دقيق الذرة روزماري
قد يكون ساق الضأن المطهو ببطء مع عصيدة من دقيق الذرة روزماري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 379 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من البصل ودقيق الذرة المطحون وسيقان الضأن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق ممتاز. حاول ساق خروف مطهو ببطء على عصيدة من دقيق الذرة مع أوراق الغار, ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع جريمولاتان وعصيدة من دقيق الذرة المخبوزة، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الثوم وإكليل الجبل (وعاء من الفخار) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
لتحضير لحم الضأن ، يرش لحم الضأن بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
سخني فرن هولندي كبير وواسع على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
يضاف لحم الضأن ويطهى لمدة 12 دقيقة ، ويحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
أخرج لحم الضأن من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف البصل والجزر والكرفس إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
يضاف الثوم ، ويقلى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
8
أضف النبيذ الأحمر ؛ يغلى المزيج. طهي 2 دقيقة أو حتى يتبخر معظم السائل. أضيفي الطماطم ومرق اللحم البقري و 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
تغطية الفرن الهولندي; مكان في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
10
تخبز في 300 لمدة 2 ساعة أو حتى لحم الضأن هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
11
أخرج لحم الضأن من المقلاة واتركه جانبا ودفئه.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المتبقي إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج على نار عالية. يطهى حتى يتم تقليل الصلصة إلى حوالي 3 1/2 كوب (حوالي 30 دقيقة) مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
يمزج الماء ونشا الذرة في وعاء صغير مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
يضاف خليط نشا الذرة إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 30 ثانية أو حتى تتكاثف الصلصة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
لتحضير عصيدة من دقيق الذرة ، يغلى مرق الدجاج و 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في قدر كبيرة. أضيفي دقيق الذرة تدريجيا مع التحريك باستمرار بمضرب. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح سميكا مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
16
يرفع عن النار ويقلب في الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
17
يقدم على الفور مع لحم الضأن والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري