ساق لحم الضأن المطهو ببطء
قد يكون ميناء مطهو ببطء السيقان الضأن مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 3 حصص مع 459 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الميناء والبرتقال والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الميناء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ميناء الإسكافي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سيقان لحم الضأن مع الثوم ونبيذ الميناء-قدر الضغط, ساق لحم الضأن المطهو ببطء، و ساق لحم الضأن المطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم نهايات الجذر والقمم الخشنة والطبقات الخارجية من الكراث ؛ قطع الكراث من المنتصف بالطول. شطف تحت الماء الجاري ، التقليب طبقات لطرد حصى. ختم خشن.
يسكب الزيت في فرن هولندي من 6 إلى 8 لتر أو مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. عندما يسخن ، يضاف الكراث والثوم ؛ يقلب كثيرا حتى يعرج الكراث ، حوالي 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، اشطف ساق الضأن واتركها حتى تجف.
أضف لحم الضأن ، 1 كوب ماء ، شرائح برتقال ، ميناء ، كوانترو ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل إلى المقلاة. يغطى ويترك على نار خفيفة.
انقل المقلاة إلى 325 فرنا عاديا أو حراريا واخبزيها حتى يصبح لحم الضأن طريا جدا عند ثقبه ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة. تحقق من حين لآخر ؛ إذا كان المقلاة جافة جدا ، أضف الماء ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، حسب الحاجة. اكشف واخبز حتى يصبح اللحم بنيا جيدا ، لمدة 10 إلى 20 دقيقة أطول.
قدميها من المقلاة أو الملعقة في وعاء واسع ضحل.
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.