صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة69
مجلة

ساق الضأن مع الشمر والفاصوليا البيضاء

ساق الضأن مع الشمر والفاصوليا البيضاء
قد تكون ساق الضأن مع الشمر والفاصوليا البيضاء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 318 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 3 3.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك حبوب الفاصوليا البحرية وبذور الشمر والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول ساق لحم الضأن التوسكانية مع الفاصوليا البيضاء, ساق الضأن مع الفاصوليا البيضاء والاسكواش، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير جريمولاتا الشمر ، اخلطي أول 4 مكونات في وعاء صغير واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
لتحضير الفاصوليا ، قم بفرز وغسل الفاصوليا المجففة ؛ ضعها في فرن هولندي كبير. يغطى بالماء حتى 2 بوصة فوق الفاصوليا; يغلى المزيج, و يطهى 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
إزالة من الحرارة ؛ تغطية واسمحوا الوقوف 1 ساعة.
4
استنزاف الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
5
تقليم الدهون من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
6
يمزج إكليل الجبل مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. فرك سطح الضأن مع خليط إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
8
يطهى لمدة 10 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
9
إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
إضافة لمبة الشمر, جزر, بذور الشمر, ثوم, والكراث; تغطية, خفض الحرارة, ويطهى 10 دقائق, التحريك في كثير من الأحيان لإذابة عموم. ضجة في مرق والنبيذ ، وكشط عموم لتخفيف بت احمر. إضافة الفاصوليا ، 1 ملعقة كبيرة سعف الشمر والزعتر والطماطم (البندورة). جلب ليغلي. غطاء ؛ خفض الحرارة. يطهى على نار خفيفة لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى ينضج لحم الضأن ؛ تجاهل الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
إزالة الحمل من المقلاة; تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
ينضج خليط الفول ، مكشوف ، 10 دقائق.
13
يرش خليط الفاصوليا مع 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
14
إزالة لحم الضأن من العظام. يقسم لحم الضأن على 4 أوعية ضحلة ، ويقدم مع خليط الفاصوليا والشمر جريمولاتا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر شرائح رقيقةالجزر شرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومقطع الشمر المفرومقطع الشمر المفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةسعف الشمر المفرومسعف الشمر المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلمبة الشمر المفروملمبة الشمر المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الشمر ، سحقتبذور الشمر ، سحقت23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس المفروم الطازجالبقدونس المفروم الطازج3الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1كيلوغرامساق الضأنساق الضأن2الكراث ، قلص ، إيواء بالطول ، وشرائحالكراث ، قلص ، إيواء بالطول ، وشرائح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا البحرية المجففة أو الفاصوليا البيضاء الصغيرة الأخرىالفاصوليا البحرية المجففة أو الفاصوليا البيضاء الصغيرة الأخرى2قطع حلوى التوفي من هيث بارزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم البرقوق ، مقشرة ، المصنف ، والمفروم (حواليالطماطم البرقوق ، مقشرة ، المصنف ، والمفروم (حوالي0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1أوريو محشو مزدوجمفروم طازج أو 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجففمفروم طازج أو 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف