صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

ساج بانير

ساج بانير
ساج بانير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 372 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك زبدة ونسبة زبادي يوناني وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول ساج بانير ، كيفية جعل ساج بانير / ساج ق, ساج بانير، و ساج بانير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الجبن: ضع مصفاة بطبقة مزدوجة من القماش القطني الرطب ؛ وضعت في الحوض. يغلى الحليب على نار خفيفة في قدر واسع غير متفاعل على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
مياه إضافيةمياه إضافية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يرفع عن النار ويقلب في اللبن وعصير الليمون و 2 ملعقة شاي ملح. استمر في التقليب برفق حتى تتشكل خثارة كبيرة ومنفصلة عن مصل اللبن ، من 1 إلى 2 دقيقة. سلالة من خلال مصفاة مبطنة بالجبن ، والتخلص من مصل اللبن. اجمع أطراف القماش القطني ولفها للضغط على أي مصل زائد (مرر جوانب الحزمة تحت الماء البارد إذا كان الجو حارا جدا بحيث لا يمكن التعامل معه). اربط أطراف القماش القطني حول مقبض ملعقة خشبي وضع الملعقة فوق المصفاة ، واترك الحزمة تتدلى ؛ دعها تستنزف ، 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
مياه إضافيةمياه إضافية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
قم بفك الحزمة ولف القماش القطني مرة أخرى ، مع الضغط على أي مصل اللبن.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
4
ضع الحزمة على جانبها على طبق. أعلى مع لوحة أخرى وتزن عليه مع علبة كبيرة. بردت حتى أشكال كعكة ثابتة ، حوالي 1 ساعة ؛ بسط وبردت في وعاء محكم حتى جاهزة للاستخدام ، أو ما يصل إلى 2 أيام.
1
قطع الجبن إلى مكعبات 3/4 بوصة. إرم في الدقيق حتى المغلفة جيدا ، والتخلص من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2
سخني حوالي 1/2 بوصة من الزيت النباتي في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية حتى تلمع. يضاف الجبن بعناية ويقلى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. يتبل المزيج قليلا بالملح ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
اصنع السبانخ: اغلي قدرا كبيرا من الماء المملح بسخاء. عند العمل على دفعات ، اطهي السبانخ حتى تنضج ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة ونقل إلى وعاء من الماء المثلج المملح.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
صلصة الخلصلصة الخل
6
يصفى ويضغط حتى يجف ، ثم يقطع ويوضع جانبا.
7
يخفق الزنجبيل والثوم والهالبينو والكزبرة والكمون والكركم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
الكركمالكركم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
اخفقي الزبادي و 1/4 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
9
سخني 2 ملعقة طعام من الزبدة والزيت النباتي في قدر واسع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
11
يضاف خليط الزنجبيل ويطهى مع التحريك حتى يحمص لمدة 5 دقائق (أضف القليل من الماء إذا كان الخليط ملتصقا). خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ إضافة 1/2 كوب ماء وكشط أي بت احمر ، ثم يضاف السبانخ المطبوخة ويقلب حتى يسخن من خلال ، حوالي 4 دقائق. ضجة في خليط اللبن ويترك على نار خفيفة بلطف حتى سميكة قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
12
إضافة الجبن المقلي والباقي 2 ملعقة طعام زبدة ويطهى مع التحريك ، حتى يسخن من خلال ، حوالي 1 دقيقة. يتبل بالملح. تصوير آنا ويليامز
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج