صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

ساج بانير

5
4
3
2
1
ساج بانير

ساج بانير

ساج بانير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 372 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك زبدة ونسبة زبادي يوناني وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول ساج بانير ، كيفية جعل ساج بانير / ساج ق, ساج بانير، و ساج بانير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الجبن: ضع مصفاة بطبقة مزدوجة من القماش القطني الرطب ؛ وضعت في الحوض. يغلى الحليب على نار خفيفة في قدر واسع غير متفاعل على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
مياه إضافيةمياه إضافية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يرفع عن النار ويقلب في اللبن وعصير الليمون و 2 ملعقة شاي ملح. استمر في التقليب برفق حتى تتشكل خثارة كبيرة ومنفصلة عن مصل اللبن ، من 1 إلى 2 دقيقة. سلالة من خلال مصفاة مبطنة بالجبن ، والتخلص من مصل اللبن. اجمع أطراف القماش القطني ولفها للضغط على أي مصل زائد (مرر جوانب الحزمة تحت الماء البارد إذا كان الجو حارا جدا بحيث لا يمكن التعامل معه). اربط أطراف القماش القطني حول مقبض ملعقة خشبي وضع الملعقة فوق المصفاة ، واترك الحزمة تتدلى ؛ دعها تستنزف ، 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
مياه إضافيةمياه إضافية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
قم بفك الحزمة ولف القماش القطني مرة أخرى ، مع الضغط على أي مصل اللبن.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
4
ضع الحزمة على جانبها على طبق. أعلى مع لوحة أخرى وتزن عليه مع علبة كبيرة. بردت حتى أشكال كعكة ثابتة ، حوالي 1 ساعة ؛ بسط وبردت في وعاء محكم حتى جاهزة للاستخدام ، أو ما يصل إلى 2 أيام.
1
قطع الجبن إلى مكعبات 3/4 بوصة. إرم في الدقيق حتى المغلفة جيدا ، والتخلص من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
2
سخني حوالي 1/2 بوصة من الزيت النباتي في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية حتى تلمع. يضاف الجبن بعناية ويقلى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. يتبل المزيج قليلا بالملح ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
اصنع السبانخ: اغلي قدرا كبيرا من الماء المملح بسخاء. عند العمل على دفعات ، اطهي السبانخ حتى تنضج ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة ونقل إلى وعاء من الماء المثلج المملح.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يصفى ويضغط حتى يجف ، ثم يقطع ويوضع جانبا.
7
يخفق الزنجبيل والثوم والهالبينو والكزبرة والكمون والكركم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
الكركمالكركم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
8
اخفقي الزبادي و 1/4 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
سخني 2 ملعقة طعام من الزبدة والزيت النباتي في قدر واسع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
يضاف خليط الزنجبيل ويطهى مع التحريك حتى يحمص لمدة 5 دقائق (أضف القليل من الماء إذا كان الخليط ملتصقا). خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ إضافة 1/2 كوب ماء وكشط أي بت احمر ، ثم يضاف السبانخ المطبوخة ويقلب حتى يسخن من خلال ، حوالي 4 دقائق. ضجة في خليط اللبن ويترك على نار خفيفة بلطف حتى سميكة قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
12
إضافة الجبن المقلي والباقي 2 ملعقة طعام زبدة ويطهى مع التحريك ، حتى يسخن من خلال ، حوالي 1 دقيقة. يتبل بالملح. تصوير آنا ويليامز
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج

المكونات

يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا