ساتيه الدجاج مع صلصة غمس الفول السوداني
ساتيه الدجاج مع صلصة غمس الفول السوداني هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 376 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك جذر الزنجبيل والسكر البني والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل جينجيروت يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك الزنجبيل (وصفة خالية من الغلوتين*) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج ساتيه مع صلصة الفول السوداني, ساتيه الدجاج مع صلصة الفول السوداني الحارة، و دجاج ساتيه كويساديلا مع صلصة الفول السوداني الحارة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، يقلب معا 1/2 كوب حليب جوز الهند ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة سكر بني ، 1 ملعقة صغيرة جينجيروت ، مسحوق الكاري والملح والفلفل.
يضاف الدجاج ويقلب حتى يغطى. غطاء ؛ برد 1 ساعة على الأقل لتتبل مع التحريك من حين لآخر. في هذه الأثناء ، انقع الأسياخ في الماء قبل 30 دقيقة على الأقل من استخدامها لمنع الاحتراق.
في قدر 2 لتر ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة. يطهى البصل في الزيت لمدة 5 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يصبح طريا.
إضافة 2 فصوص من الثوم و 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيلالجذر. كوك 1 دقيقة أطول مع التحريك باستمرار.
أضف مكونات الصلصة المتبقية باستثناء الكزبرة. قلبي حتى تصبح الصلصة ناعمة وتسخينها جيدا ، حوالي 3 دقائق.
يرفع عن النار; ضجة في الكزبرة.
تصب في وعاء صغير للغمس ؛ توضع جانبا.
تسخين الغاز أو شواية الفحم.
إزالة الدجاج من ماء مالح; تجاهل أي ماء مالح المتبقية في وعاء. خيط شرائح الدجاج على أسياخ.
ضع أسياخ على الشواية على نار متوسطة. غطي الشواية ؛ يطهى من 8 إلى 10 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح الدجاج ورديا في المنتصف.
يقدم الدجاج مع أسافين الليمون وصلصة الغمس.