صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

زيتي وباذنجان

زيتي وباذنجان
يستغرق زيتي والباذنجان حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 524 سعرة حرارية و 17 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 1.51 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Allrecipes لها 12 معجبًا. إذا كان لديك معكرونة زيتي وسكر وباذنجان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنها وصفة صديقة للميزانية لمحبي الطعام المتوسطي. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 60% ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: زيتي مخبوزة مع جبن الريكوتان والنقانق الإيطالية ، زيتي مخبوزة ، وكسرولة زيتي مخبوزة .

تعليمات

1
سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، واطبخ الباذنجان لمدة عشر دقائق تقريبًا. أضف الطماطم والريحان والفلفل والسكر. اترك المزيج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة ٤٥ دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
امزج الفلفل الأحمر المشوي في المقلاة مع خليط الباذنجان. استمر في الطهي حتى يصبح قوام الباذنجان مماثلاً لقوام باقي الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
ضعي معكرونة الزيتي في الوعاء، واطهيها لمدة 9 إلى 11 دقيقة، حتى تنضج، ثم صفيها.
المكونات سوف تحتاج
زيتيزيتي
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
قدم صلصة الباذنجان والطماطم فوق الزيتي المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
زيتي مطبوخزيتي مطبوخ
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6
سخني الفرن على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية (٣٧٥ درجة فهرنهايت). افتحي خبز البيتا وادهني داخله بالزبدة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
رشّ جبنة البارميزان وتبّل بالبابريكا والملح والفلفل. أفضل رشّ القليل من البابريكا على كل قطعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
8
سخّن خبز البيتا في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبيًا، لمدة ست دقائق تقريبًا. استخدمه لتحضير صلصة الباذنجان، أو تناوله منفصلًا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة