صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

زيت الزيتون-سمك السلمون المسلوق مع هريس تفاح ديجون وكعكة الكسكس

زيت الزيتون-سمك السلمون المسلوق مع هريس تفاح ديجون وكعكة الكسكس
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المسلوق بزيت الزيتون مع هريس تفاح ديجون وكعكة الكسكس. ل $5.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 778 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير وماء وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الكسكس يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موس الكسكس والمانجو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي زيت الزيتون-سمك السلمون المسلوق مع هريس تفاح ديجون وكعكة الكسكس, زيت الزيتون مسلوق الدجاج والفجل مع الحمضيات البيستو، و سمك السلمون المسلوق مع هريس الأفوكادو وسلطة البازلاء.

تعليمات

1
في قدر على نار متوسطة ، اطهي التفاح في عصير التفاح. عندما يصبح التفاح طريا ، صفي التفاح ، لكن احتفظ بالعصير.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
أبلأبل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف التفاح إلى الخلاط مع خردل ديجون. امزج على نار عالية ، مع إضافة العصير المحفوظ ، قليلا في كل مرة ، حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
خردل ديجونخردل ديجون
أبلأبل
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
صب الكسكس في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
أضف 1 1/2 كوب ماء مغلي إلى الكسكس ، غطيه واتركه لمدة 10 دقائق. ثم أضيفي البقدونس والطرخون وقشر الليمون وعصير الليمون. يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
نكهة الليموننكهة الليمون
الكسكسالكسكس
الطرخونالطرخون
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
المياهالمياه
الملحالملح
5
يضاف البيض والدقيق ويخلط حتى يصبح سميكا ولزجا. شكل الخليط إلى 4 فطائر مقسمة بالتساوي. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يطهى الكعك في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ويقلب في منتصف الطريق ، ويصفى على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد. حافظ على كعك الكسكس دافئا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الكسكسالكسكس
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
6
في قدر كبير وعميق ، يمزج 1 لتر من زيت الزيتون مع قليل من الملح والفلفل الأبيض ويترك على نار خفيفة. تبلي شرائح السلمون بالملح والفلفل الأسود وأضيفيها إلى الزيت في القدر مع التأكد من غمرها بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
فلفل ابيضفلفل ابيض
زيت الزيتونزيت الزيتون
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
7
أضف المزيد من زيت الزيتون إذا لزم الأمر. يطهى على نار خفيفة ويرفع السلمون بعد 15 دقيقة. ملاحظة كوك: سيتم طهي سمك السلمون متوسطة في هذه المرحلة. إذا كنت تريد ذلك جيدا ، استمر في طهيه لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
سمك السلمونسمك السلمون
8
للتقديم ، ضعي القليل من السبانخ أو الجرجير على كل طبق ، ثم ضعي فوقها كعكة الكسكس والسلمون. أعلى سمك السلمون مع ملعقة من هريس التفاح.
المكونات سوف تحتاج
هريس التفاحهريس التفاح
الكسكسالكسكس
جرجيرجرجير
السبانخالسبانخ
سمك السلمونسمك السلمون
9
قدميها دافئة.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو