زبدة البندق
بحاجة الى خال من الغلوتين ، ودود على الفودماب ، ونباتي? يمكن أن تكون زبدة البندق وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 30 وتكلف 11 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 93 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط زائد 2 ملعقة طعام زبدة, عجينة البندق والبرالين, بياض البيض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول كب كيك براوني بالبندق مع كريمة الزبدة بالبندق, البيض نوغ-الكعك البندق مع نوتيلا الزبد صقيع، و كعكة الموكا مع كريمة الزبدة بالبندق لوصفات مماثلة.
تعليمات
في الخلاط أو محضر الطعام ، اخفقي السكر حتى يصبح ناعما.
انقلي السكر إلى وعاء متوسط عازل للحرارة واخفقي بياض البيض والملح. ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي واخفقي برفق حتى يذوب السكر تماما ، لمدة 5 دقائق.
انقل خليط بياض البيض الدافئ إلى وعاء الخلاط الكهربائي القائم المزود بالمضرب.
نضيف الفانيليا ونخفق بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تصلب ولامعة ، حوالي 8 دقائق. اخفقي الزبدة بضع قطع في كل مرة ، مع التأكد من دمجها بالكامل قبل إضافة المزيد. يجب أن تكون كريمة الزبدة خفيفة ورقيقة ؛ إذا بدا سائلا في أي وقت ، انقل الوعاء إلى الفريزر لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم أعده إلى الخلاط واستمر.
يخفق في عجينة البندق والبرالين حتى يتم دمجها بالكامل ، مع كشط جانب وأسفل الوعاء.
أخرج الوعاء من الخلاط واخفقه بملعقة خشبية لإزالة أي فقاعات هواء.