صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

زاباجليون مع الفراولة

زاباجليون مع الفراولة
زاباجليون مع الفراولة هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، صديق للفودماب ، ونباتي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 323 سعرة حرارية. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من صفار البيض والمارسالا والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل زاباجليون حار مع الفراولة والشوكولاتة, شرائح الفراولة مع غراند مارنييه زاباجليون، و زاباجليون مع راوند ، فراولة ، وزنجبيل كوكي كرامبل.

تعليمات

1
ضعي صفار البيض والمارسالا ثم السكر في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ. ضع الوعاء فوق قدر كبير مملوء بـ 1 بوصة من الماء المغلي بالكاد. باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد على سرعة منخفضة أو خفاقة ، اخفقي خليط صفار البيض حتى يصبح ساخنا ويشكل الخليط شريطا عند رفع المضارب ، من 5 إلى 8 دقائق. لا تطبخ الزاباجليون لفترة طويلة وإلا فسوف يتخثر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
ضعي الفراولة في أكواب أو أوعية. ضعي فوقها الزاباجليون الساخن وقدمي الحلوى على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
الاختلافات: للحصول على زاباجليون يستمر لمدة تصل إلى ست ساعات في الثلاجة ، أضف الكريمة المخفوقة. فاز نصف كوب من القشدة الثقيلة فقط حتى يحمل قمم ثابتة. عندما ينضج الزاباجليون ، ارفعي الوعاء عن النار واستمري في الخفق حتى يبرد. اطو الزاباجليون المبرد في الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
ضعي الفراولة في أوعية ، ثم ضعي الزاباجليون فوقها ، وضعيها في الثلاجة.: استبدل التوت الأزرق أو التوت أو شرائح الخوخ بالفراولة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
اختبار-نصيحة المطبخ: ما تحتاجه لصنع زاباجليون هو ، في الواقع ، غلاية مزدوجة واسعة بما يكفي لاستيعاب الخلاط الكهربائي. من السهل تلاعب هذا مع وعاء عازل للحرارة فوق قدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي