ريليتس الدجاج بوعاء
قد يكون ريليتس الدجاج المحفوظ بوعاء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.46 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 798 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الثوم المعمر وأوراق الغار ؛ 2 ، زبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل صدور الدجاج بوعاء مع الليمون وإكليل الجبل, البطاطا الحلوة المحفوظة بوعاء والجزر والدجاج، و خنزير بوعاء.
تعليمات
الجمع بين 2 ملعقة طعام زيت ، 2 ملعقة طعام المفرومالزعتر ، و 2 أوراق الغار المفروم في صغيرةوعاء. فرك خليط الأعشاب في جميع أنحاء الدجاج. تغطية وشيل بين عشية وضحاها.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
الحرارة المتبقية 2ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء فرن كبير ثقيلعلى نار متوسطة عالية.
إضافة الدجاج إلى وعاءوطهي حتى احمر على جميع الاطراف ، وتحويلفي بعض الأحيان ، حوالي 10 دقيقة.
يضاف الجزر والكرفس والبصل والثوم ؛ يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 7 دقائق. ضجة في 4 الزعتراتالأغصان و 2 أوراق الغار كاملة.
أضف النبيذوتغلي حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 3دقائق.
أضف ما يكفي من المرق ليأتي في منتصف الطريق جوانب الدجاج; يغلى المزيج. غطاء وعاء ؛ مكان في الفرن ودمس حتى الدجاجالخندر ، وتحول الدجاج مرة واحدة ، حوالي 1 ساعة.
إزالة وعاء من الفرن; نقل الدجاجإلى وعاء ويبرد قليلا. سلالة الفرشالسائل في قدر كبيرة. يغلي حتى السائليتم تقليله إلى 2 1/2 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
أزل الجلد والعظام من الدجاج ؛ أجاد لحم الدجاج إلى قطع بحجم اللدغةوحجز لريليتس الدجاج. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية و تشيلشيكن و بريسينغ السائل بشكل منفصل.
تذوب 1/4 كوبالزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على حرارة متوسطة.
يضاف الكراث ويقلى حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
أضف 3/4 كوب متبقيالزبدة إلى المقلاة واتركها تذوب. ضجة فيالطرخون والزعتر ، ثم الدجاج تمزيقومحفوظة 2 1/2 كوب سائل التحميص.يطهى على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج رطبا جدا ويتم تقليل السائل قليلا ولكن لا يزال هناك بعض السائل ، حوالي 5 دقائق.خليط الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.تبرد قليلا.
اخلطي البقدونس والثوم المعمر.
حزمة ريليتس الدجاج في الزجاج الكبيرجار أو تقسيم بين الجرار الصغيرة. تشيلونكوفيرد حتى البرد ، ثم ختم جرة والحفاظ على المبردة. هل قبل: يمكن إجراء 5 أيام قبل. حافظ على البرودة. جلب إلى الغرفةدرجة الحرارة قبل التقديم.
خدمة ريليتس مع الخبز يابسوالمخللات.