صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة11
مجلة

ريليتس الدجاج بوعاء

ريليتس الدجاج بوعاء
قد يكون ريليتس الدجاج المحفوظ بوعاء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.46 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 798 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الثوم المعمر وأوراق الغار ؛ 2 ، زبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل صدور الدجاج بوعاء مع الليمون وإكليل الجبل, البطاطا الحلوة المحفوظة بوعاء والجزر والدجاج، و خنزير بوعاء.

تعليمات

1
الجمع بين 2 ملعقة طعام زيت ، 2 ملعقة طعام المفرومالزعتر ، و 2 أوراق الغار المفروم في صغيرةوعاء. فرك خليط الأعشاب في جميع أنحاء الدجاج. تغطية وشيل بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
الحرارة المتبقية 2ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء فرن كبير ثقيلعلى نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
إضافة الدجاج إلى وعاءوطهي حتى احمر على جميع الاطراف ، وتحويلفي بعض الأحيان ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
يضاف الجزر والكرفس والبصل والثوم ؛ يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 7 دقائق. ضجة في 4 الزعتراتالأغصان و 2 أوراق الغار كاملة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
أضف النبيذوتغلي حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 3دقائق.
7
أضف ما يكفي من المرق ليأتي في منتصف الطريق جوانب الدجاج; يغلى المزيج. غطاء وعاء ؛ مكان في الفرن ودمس حتى الدجاجالخندر ، وتحول الدجاج مرة واحدة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
إزالة وعاء من الفرن; نقل الدجاجإلى وعاء ويبرد قليلا. سلالة الفرشالسائل في قدر كبيرة. يغلي حتى السائليتم تقليله إلى 2 1/2 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
9
أزل الجلد والعظام من الدجاج ؛ أجاد لحم الدجاج إلى قطع بحجم اللدغةوحجز لريليتس الدجاج. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية و تشيلشيكن و بريسينغ السائل بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
ريليتسريليتس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1
تذوب 1/4 كوبالزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على حرارة متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف الكراث ويقلى حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
3
أضف 3/4 كوب متبقيالزبدة إلى المقلاة واتركها تذوب. ضجة فيالطرخون والزعتر ، ثم الدجاج تمزيقومحفوظة 2 1/2 كوب سائل التحميص.يطهى على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج رطبا جدا ويتم تقليل السائل قليلا ولكن لا يزال هناك بعض السائل ، حوالي 5 دقائق.خليط الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
اخلطي البقدونس والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
5
حزمة ريليتس الدجاج في الزجاج الكبيرجار أو تقسيم بين الجرار الصغيرة. تشيلونكوفيرد حتى البرد ، ثم ختم جرة والحفاظ على المبردة. هل قبل: يمكن إجراء 5 أيام قبل. حافظ على البرودة. جلب إلى الغرفةدرجة الحرارة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ريليتسريليتس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
خدمة ريليتس مع الخبز يابسوالمخللات.
المكونات سوف تحتاج
ريليتسريليتس
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

المكونات

1بوت ذائبخبز ريفي مقرمش أو شرائح باغيتخبز ريفي مقرمش أو شرائح باغيت4أوراق الغار (يفضل أن تكون طازجة) ؛ 2 مفرومة ناعما ، 2 اليسار كلهأوراق الغار (يفضل أن تكون طازجة) ؛ 2 مفرومة ناعما ، 2 اليسار كله2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(2 العصي) زبدة ، مقسمة(2 العصي) زبدة ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفرومالجزر المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم2كيلوغرامدجاجة كاملة (يفضل أن تكون عضوية) ، مغسولة ، جافةدجاجة كاملة (يفضل أن تكون عضوية) ، مغسولة ، جافة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(أو أكثر) مرق الدجاج قليل الملح(أو أكثر) مرق الدجاج قليل الملح42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم10الروبيان والأوردةالمخللات المشتراةالمخللات المشتراة198عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب كراث مفروم ناعما1/2 كوب كراث مفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزعتر طازج مقطع بالإضافة إلى 4 أغصان زعتر كبيرةزعتر طازج مقطع بالإضافة إلى 4 أغصان زعتر كبيرة