صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

ريزوتو مع البازلاء الربيعية ولحم الخنزير وجبن فونتينا

ريزوتو مع البازلاء الربيعية ولحم الخنزير وجبن فونتينا
أكلة الوصفة مع البازلاء الربيعية ولحم الخنزير وجبن فونتينا جاهزة في حوالي 25 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 661 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الربيع. إذا كان لديك قشر الليمون ومرق الخضار وجبن فونتينا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. جعلت 116 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول أكلة الربيع مع البازلاء والكوسا, أكلة الربيع مع الكوسا والبازلاء، و أكلة الربيع مع البازلاء والكوسا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي زيت الزيتون ونصف الزبدة في قدر ثقيل القاع وسخنيه حتى يسخن على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافا مع التحريك كثيرا لمدة 5 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى الأرز تماما بمزيج الزيت. يطهى لمدة 3 دقائق إضافية مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
4
يضاف النبيذ إلى القدر ويحرك المزيج ويستمر في الطهي على نار متوسطة حتى يتم امتصاص النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
أضف مغرفة من المرق الدافئ واستمر في الطهي مع التحريك باستمرار. كما تم امتصاص كل إضافة مرق ، إضافة آخر ، مع التحريك باستمرار حتى الأرز هو مجرد شركة قليلا لدغة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
مع آخر إضافة للمرق ، أضيفي البازلاء ولحم الخنزير وجبن فونتينا وقشر الليمون والريحان. يقلب المزيج ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يرفع عن النار. ضجة في 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الزبدة والجبن فونتينا ، ويقلب حتى الجبن قد ذاب تماما في الأرز. يجب أن يكون للريزوتو قوام كريمي يستقر على طبق عند تناوله. إن لم يكن ، رقيقة مع مخزون إضافي أو الماء حتى يتم التوصل إلى الاتساق دسم.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
7
قدميها على الفور على أطباق ساخنة.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.